[겨울나기] 먹거리 : 김이 모락모락~ 호빵.만두 군침도네
-
기사 스크랩
-
공유
-
댓글
-
클린뷰
-
프린트
'호빵,만두,따끈한 죽과 캔커피.'
겨울이 되면 생각나는 먹거리들이다.
식품 업체들은 겨울철이 다가옴에 따라 웰빙 트렌드에 맞춘 신제품 출시와 함께 경품 행사 등 판촉전을 활발히 전개하고 있다.
삼립식품은 일반 밀가루에 비해 식이섬유가 5배나 높은 호밀을 주 원료로 사용한 '자연애 호밀호빵'을 최근 출시했다.
호밀은 식이섬유가 많이 함유돼 있어 대장 운동을 활발하게 해주고,열량도 낮아 비만 예방 효과도 있다고.속재료인 단팥 속에 호두를 첨가해 달콤함과 고소함을 함께 느낄 수 있는 것이 특징이라는 설명.4개들이 한 봉지에 2000원.삼립식품은 신제품 출시에 맞춰 12월15일까지 자동차,양문형 냉장고,김치냉장고 등을 내건 스크래치 카드 경품 행사도 진행 중이다.
기린은 '속이 알찬 호빵' 시리즈로 팥,야채,피자,단호박맛 등의 호빵 신제품을 이달 초 내놨다.
크기는 기존 제품과 비슷하지만 호빵 속 내용물이 기존 제품보다 20∼30% 많은 게 특징이다.
또 최근의 웰빙 트렌드에 맞춰 뼈 전문 생명공학 기업인 오스코텍에서 개발한 특수 성분을 넣어 뼈 건강에도 도움이 된다고.개그콘서트에서 인기를 모으고 있는 개그우먼 '출산드라' 김현숙씨를 모델로 기용한 광고도 방영할 예정이다.
한 봉지에 3∼4개가 들어 있으며 가격은 2400원.
만두 제품도 겨울철 인기 먹거리다.
해태제과는 '고향 만두'라는 브랜드로 잎만두 찐만두 손만두 등 11가지 제품을 내놓고 있다.
'고향 구워 먹는 잎만두'는 양면이 납작해 조리하기에 편하며,새송이 버섯과 배과즙이 들어 있어 군만두 특유의 바삭하고 고소한 맛을 느낄 수 있다고.해태제과는 올해 만두 제품의 매출이 지난보다 15%가량 늘어날 것으로 기대하고 있다.
동원F&B는 왕김치만두 새참잡채군만두 새참물만두 새참만두 매운군만두 등을 판매 중이다.
새참잡채군만두는 얼지 않은 국내산 생돼지고기와 야채에 국내산 당면만을 사용했으며,굽기 좋고 먹기 편하게 짧은 사각 형태로 만들었다.
매운군만두는 요즈음 인기를 끌고 있는 매운맛을 기본으로,만두피에 찹쌀을 넣어 쫄깃하면서도 매운맛을 느낄 수 있다고.
풀무원은 '야채가득물만두'와 '야채가득만두 백시스' '생가득 부추잡채 군만두' 등을 판매하고 있다.
야채가득 물만두는 고기의 함량은 줄이는 대신 두부와 브로컬리,새송이 버섯,부추,당근,양파 등 각종 야채의 함량을 높인 웰빙형 제품이라는 설명.만두피는 찹쌀 가루에 천연 시금치 가루를 넣어 만들었다.
가격은 7400원(720g).
죽 제품도 겨울철이 성수기다.
CJ는 '흰쌀죽' '전복죽' '송이버섯죽' '쇠고기죽' '녹차죽' 등의 죽 제품을 판매하고 있다.
특히 녹차죽은 지난 4월부터 대한항공의 국제선 노선에 기내식으로 공급되고 있다.
가격은 1350∼2900원.동원F&B는 '양반죽' 브랜드로 다양한 죽제품을 내놓고 있다.
가평산 잣만을 사용한 '양반 가평잣죽',국내산 호박만을 재료로 쓴 '양반 꿀호박죽' 등과 '양반 밤단팥죽' '양반 전통팥죽' 등이 있다.
양반죽 제품은 285g에,열량은 150㎉ 이내라는 설명.대상도 '청정원 대장금' 브랜드로 야채군만두와 물만두를 내놓고 있다.
두 제품 모두 표고버섯 참나물 양파 등 식물성 성분의 함량이 40∼47%인 건강 만두라는 설명.가격은 6100∼8600원.
겨울철 대표적 음료 제품으로는 캔커피를 들 수 있다.
롯데칠성은 캔커피 시장의 1위 브랜드인 '레쓰비'를 판매하고 있다.
100% 콜롬비아산 원두커피를 사용한 것이 특징.동서식품은 '맥스웰' 브랜드로 카페오레,블루엣 마일드,싱글카페,카푸치노 등의 캔커피 제품을 내놓고 있다.
또 동원F&B,해태음료 등은 온장고에서 따뜻하게 데워 먹을 수 있는 녹차 제품을 판매하고 있다.
윤성민 기자 smyoon@hankyung.com