[社告] 제4회 한국윤리경영대상
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딸기에 대한 소비자 선호가 커지면서 외식업계에서도 딸기 관련 메뉴를 찾는 고객들의 발걸음이 이어지고 있다.15일 외식업계에 따르면 이랜드이츠가 운영하는 뷔페 레스토랑 애슐리퀸즈의 지난 1~2월 매출은 전년 동기 대비 약 40% 늘었다.애슐리퀸즈는 딸기 축제인 ‘베리 스위트 러브(Berry Sweet Love)’를 지난달 6일부터 이달 3일까지 26일간 진행했다. 해당 기간 전국 매장을 방문한 고객은 200만명을 넘어섰다.애슐리퀸즈는 2~3개월 마다 치즈, 샤인머스캣 등 제철 재료나 특색 있는 콘셉트를 활용한 시즌 축제를 연 6회 정도 진행한다. 딸기 축제는 매년 초 가장 먼저 개최한다.연중 가장 첫 번째로 실시하는 축제인 만큼 공을 들였다. 봄 과일인 딸기는 하우스 재배가 보편화되면서 겨울인 연말 연초에 수요가 집중된다. 이에 딸기 수급부터 메뉴 개발까지 심혈을 기울였다.지난해 대비 올해 가장 달라진 점은 생딸기를 무제한으로 제공하는 ‘생딸기 바스켓’ 메뉴를 평일 런치에도 선보인 것이다. 지난해에는 생딸기 바스켓을 평일 디너와 주말에만 제공했다. 생딸기는 초코 퐁듀에 찍어먹거나 와플과 함께 먹는 등 DIY에도 용이해 딸기 시즌 중 가장 선호도가 높아 올해는 올데이 메뉴로 제공했다. 이를 위해 이랜드의 식자재 계열사인 이랜드팜앤푸드와 4개월 전부터 긴밀하게 협업해 논산 설향 딸기 160t을 사전 준비했다. 이는 지난해 딸기 축제에 사용된 딸기의 두 배 분량이다. 애슐리퀸즈는 당초 2월 한정으로 딸기 축제를 진행하려 했으나 식을 줄 모르는 고객 수요에 오는 16일까지 시즌 기간을 연장했다. 이번 시즌의 메인 케이크 디저트인 ‘딸기가 수북케’의 경우 ‘애슐
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"1년도 안됐는데 이게 무슨"…빅맥 세트 주문하려다 '한숨'
한국맥도날드가 오는 20일부터 일부 메뉴 가격을 평균 2.3% 올린다고 14일 밝혔다. 작년 5월 인상 후 10개월 만에 또 가격을 올리는 것이다.대표 제품인 빅맥 세트의 경우 7200원에서 7400원으로 200원이 오른다. 빅맥 세트는 지난 5월엔 300원이 올랐다. 불고기 버거와 치즈 버거 등 버거 단품 2종도 200원 인상된다. 세트 메뉴 7종도 200~300원씩 가격이 오른다.다만 점심 할인 플랫폼인 ‘맥런치(오전 10시30분~오후 2시)’를 이용할 경우 인기 버거세트들은 여전히 정상가보다 저렴한 5000~7000원대에 구매가 가능하다. 빅맥의 맥런치 가격은 6300원으로 기존과 동일하다. 음료·커피 메뉴에서는 드립커피 1종만 200원 올랐다.한국맥도날드 관계자는 “지속적인 환율 및 원자재 비용 상승으로 인해 부득이하게 가격 조정을 진행하게 됐다”며 “고객 부담을 최대한 줄이고자 대상 메뉴 수와 인상 폭을 고심했다”고 설명했다. 앞서 버거킹은 지난 1월, 롯데리아와 맘스터치는 작년 8월과 10월 각각 가격 인상을 단행했다.오형주 기자 ohj@hankyung.com
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M&A 후폭풍…인수한 회사가 알고 보니 '돈 먹는 하마'였다면 [윤현철의 Invest&Law]
한경 로앤비즈의 'Law Street' 칼럼은 기업과 개인에게 실용적인 법률 지식을 제공합니다. 전문 변호사들이 조세, 상속, 노동, 공정거래, M&A, 금융 등 다양한 분야의 법률 이슈를 다루며, 주요 판결 분석도 제공합니다.인수·합병(M&A) 협상 과정에서 가장 어려운 점을 꼽으라면 기업 오너(또는 최고경영자·CEO) 입장에선 가격 협상일 것이다. 계약서 관련 자문을 제공하는 법무법인엔 ‘진술 및 보장’(Representation & Warranties) 조항의 조건 세부화가 최대 숙제다.협상 당사자들은 회사 매각 전까진 그윽한 눈빛으로 미소를 지으며 상대를 바라본다. 그러나 거래가 마무리되고 회사의 우발채무가 하나씩 드러나면 안면몰수로 전투 모드에 돌입하기 마련이다. 이를 방지하려면 인수 대상 기업에 대한 세세한 진술 및 보장이 꼭 필요하다.매수하려던 기업이 진화된 인간(우량 기업)인 줄 알았는데, 막상 인수한 뒤 실사 과정에서 확인해보니 원숭이나 오랑우탄(부실 기업)에 불과한 때가 있다. 이런 경우 사후적으로 일정 조건을 두고 손해배상 형식으로 매매대금을 조정하는데, 사전에 인수 대상 기업의 ‘스펙’을 미리 보장하는 과정이 필요하다. 이를 진술 및 보장이라 한다. 리딩케이스는 현오뱅 VS 한화 사건진술 및 보장에 관한 최근의 법적 분쟁 중 가장 잘 알려진 사건은 현대오일뱅크(매수인)와 한화케미칼(매도인) 사이의 손해배상 소송이다. 대법원에서 두 차례나 파기환송된 것으로도 유명하다.첫 번째 파기환송 사건에서 대법원은 “매도인과 인수 대상 회사 쌍방이 모두 관여된 담합행위로 인해 대상 회사에 과징금이 부과되면서 손해가 발생한 경우에도, 매수인이
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