[창업…해외 벤치마킹] 일본서 인기끄는 아이템은‥싱글족 겨냥 스시배달 각광
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▶스시 배달=재택근무자나 싱글 직장인을 겨냥한 스시배달업이 인기다. 스시배달업체 '긴노사라'는 일본 전역에서 275개 점포를 운영 중이다. 초밥은 신선도가 생명인 만큼 당일 식재료를 미리 적정량 확보하고 재고를 남기지 않는 게 철칙.
▶노인대상 도시락 택배업=혼자 사는 노인들이 식사를 제때 스스로 해결하기 힘들다는 점에 착안한 창업.
고객에게 냉·온장고를 공급하고 식사를 배달하면서 노인의 건강을 보살피는 헬스케어 서비스도 겸한다.
▶식재료 배달=㈜쇼크분은 맛과 건강을 테마로 맞벌이 부부 등을 상대로 식재료를 배달한다. 고객이 메뉴북을 보고 일주일간의 메뉴를 주문하면 해당 메뉴의 식재료를 요리법과 함께 배달한다.
▶애완동물 사료 배달='가르돈'은 양판점에 없는 자연식 영양사료를 배달한다. 애완동물의 사료와 용품에 대한 지식을 가진 전문 스태프가 방문해 상담도 해준다. 애완동물을 돌봐주는 펫시터 파견업도 겸한다.
▶남성전용 다이어트숍=배 나온 남성들의 다이어트는 물론 피부관리에서 탈모 및 모발관리 서비스까지 한다. 본사인 서플라이어 재팬은 직영으로 전국에 100개 매장을 운영하고 있다.
▶이동식 중국음식점='CQ파워키친'은 트럭에 주방 설비를 싣고 다니며 장사하는 이동식 중국음식 패스트푸드점이다. '세계 최초의 이동식 중국집'을 표방한다. 즉석 조리 판매와 배달을 겸한다. 이동식 주방차량은 4t과 3t 두 종류. 차체 측면을 개폐식으로 개조,조리모습을 보여준다.
▶가격파괴 고깃집=입장료를 내면 고기를 싼 가격으로 즐길 수 있는 한국식 음식점도 눈길을 끈다.
불고기 집인 '야키니쿠야 마루키 시초'의 경우 입장료 800엔을 받고 한 접시에 100~300엔에 고기를 판다. 숙성갈비 소금구이,안심 쇠고기 등 쇠고기와 돼지소금구이,돼지갈비,소시지 등 메뉴가 다양하다. 식사는 비빔밥,냉면 등.
▶아동용품 리사이클숍=아동용품은 멀쩡한 중고품이 많다. '와쿠와쿠 키즈'는 잡화,유모차,완구 등 여러가지 중고품을 취급한다. 고객의 신뢰를 얻을 수 있는 브랜드 제품만 취급한다.
윤삼금 창업과 사업아이템 대표
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