[창업…해외 벤치마킹] 美 커피노 에스프레소‥차에 탄 채로 '커피주문 OK'

자동차를 탄 채로 커피를 주문해 마실 수 있는 길거리 미니 커피숍이다. 길가 등 차량이 이동하는 대로변에 있으며 고객은 차를 점포 옆에 댄 채(왼쪽 그림 참조)로 주문할 수 있다.

기다리는 시간은 1분이면 충분하다. 고성능 커피머신으로 끓여내기 때문에 커피 맛도 괜찮다. 이동식 점포 안은 커피를 만들 수 있는 각종 기기로 꽉차 있다. 커피재료는 물론 커피 추출기,냉장고 등이 있고 점원이 손만 뻗으면 닿을 수 있도록 돼 있어 조리에도 문제 없다.

커피노 에스프레소(www.caffino.com)는 대표적인 드라이브스루 커피숍 회사다. 캘리포니아 나파에서 첫 번째 가게를 열었다. 현재 미국 전역에 23개의 가맹점을 갖고 있다.

프랜차이즈 사업도 한다. 취급메뉴는 에스프레소 카페라테 커피모카 카푸치노 등이 있고 베이글이나 비스킷 등 간단한 과자도 판매한다.

글/윤삼근 창업과 사업아이템 대표 www.saupitem.com