㈜놀부(대표 김순진)는 '놀부보쌈''놀부부대찌개''놀부항아리갈비' 등 한식 프랜차이즈 선두 주자인 외식문화 기업이다.

전통 한식을 업계 처음으로 표준화 상품화시켜 프랜차이즈 시스템 도입을 통해 지속 성장해 온 20년 장수 기업이기도 하다.

현재 국내와 해외를 포함해서 610여개 가맹점이 있으며 연간 매출은 6000억원에 이른다.

전국 종업원 수는 5000명이 넘고 하루 평균 방문 고객 수만도 12만명이다.

장수 기업으로의 성장 비결은 고객 가치를 최우선으로 하는 신뢰 경영과 품질경영 덕택이다.

㈜놀부는 ISO9001 인증에 이어 위해요소중점관리기준(kfq-HACCP)에 의거한 식품 안전성을 인증받았다.

현재 ㈜놀부는 글로벌 종합 외식문화기업으로 재도약하기 위해 CI 변경을 준비 중이다.

20년간 성장 지표가 된 한식 사업군을 키워나가는 동시에 신사업 진출 및 해외시장 확장을 통해 글로벌 종합 외식문화기업으로 거듭나기 위해서다.

이 회사는 일본에 브랜드를 수출하고 있고 중국시장 개척에도 나서고 있다.

김동민 기자 gmkdm@hankyung.com