단백질 하루 얼마를 섭취해야 하나

□내몸 내가 고치는 식생활 혁명

미국 여성은 하루에 100g 이상의 단백질을 섭취한다.

이는 하루 권장소비량(RDA)인 체중 1kg당 0.8g(성인은 약 50g)의 두 배 수준이다.

여분의 단백질은 혈관 내 산성도를 높이고 과다한 질소폐기물을 처리하는 과정에서 조직에 스트레스를 준다.

미국인은 또 총 섭취열량의 30% 이상을 지방으로 섭취하는데 20%를 넘기면 위험하다.

현대인의 질병이 영양 과잉 등 잘못된 섭식에서 온다고 경고한다.

조엘 펄먼 저,김재일 역,북섬,(02)554-5523

한의사들이 권하는 몸의 독소 청소

□내몸을 살리는 해독

다이어트를 하려면 몸 안에 쌓인 독소부터 제거하라는 견해가 있다.

몸에 해로운 일체의 것을 독소로 보는 저자는 각종 통증과 만성피로 피부병 안과질환 근육질환 알레르기 불면증 우울증 당뇨병 고혈압 암 등이 독소에 의해 발병한다고 본다.

신민식씨 등 한의사인 저자들은 쌀겨발효해독법 등 간 대장 피부 혈액 자궁 등의 독소를 제거해 몸의 면역력과 자연치유력으로 질병을 치료하는 비결을 제시한다.

느낌이 있는 책,(031)932-7474

醫食同原… 자연식으로 건강 찾자

□기적을 만드는 자연식 건강법

서양의학의 시조라는 히포크라테스는 "음식으로 못 고치는 병은 의사도 고치지 못한다"고 했다.

의식동원(醫食同原)이란 말은 동서고금에서 통하는 말이다.

감잎차는 고혈압을 정상화하고 뽕잎차는 혈당을 내리는 효과가 있다.

독소 배출엔 삼백초차 개비름차 호이초차가 좋다.

한방영양학을 독학한 저자가 한의서와 민간요법을 참고해 자주 발병하는 질환을 음식과 한약재로 치료하는 법을 백과사전식으로 정리했다.

시아출판사,김용한,(02)3141-9671