국내 최대 프랜차이즈 그룹 제너시스BBQ가 6일 여의도에 일본식 전통 스시&우동 전문점 'u9스시&우동' 안테나숍을 오픈했습니다. 40평 규모에 78석을 보유한 이번 매장은 일본 현지 외식 전문가의 자문을 받아 개점했습니다. 제너시스BBQ 중앙연구소가 장기간 개발한 스시와 우동이 한 그릇에 함께 나오는 메뉴 등이 이색적이며 고급스시와 정통일식우동 등 총 40여가지의 메뉴를 저렴하게 맛볼 수 있습니다. 특히 이 매장의 스시는 황도수산과 제휴해 저온에서 일정시간 숙성시킨 싱싱회를 사용하고 있다고 회사 측은 설명했습니다. 한편 'u9스시&우동'은 15일과 23일, 29일 세 차례에 걸쳐 사업설명회를 진행합니다. 참가신청은 u9스시&우동 홈페이지(www.sushi-udon.com)이나 전화(02-3403-9180)로 사전 예약해야 합니다. 조성진기자 sccho@wowtv.co.kr