국내 최대 프랜차이즈 그룹 제너시스BBQ가 최고급 명품 닭요리 레스토랑 '닭익는마을(도리마루)'를 오픈했습니다. 지난 13일 서울 강남에 첫 선을 보인 '닭익는마을 鳥まる(도리마루)'는 기존 한국식 닭요리 전문전 '닭익는마을'을 레스토랑 형태로 업그레이드시킨 것입니다. 제너시스BBQ 중앙 연구소의 장기간 메뉴개발과 일본 현지 외식 전문가 자문을 받아 완성한 이번 레스토랑은 일품류ㆍ꼬지류ㆍ라이스류ㆍ누들류ㆍ샐러드류 등 100여가지의 최상급 닭요리를 선보입니다. 또 칵테일과 일본전통술 등 100여 가지의 주류도 갖췄습니다. 내부시설은 다다미를 통해 공간의 아늑함을 높이고 칸막이 설치와 개인룸을 다량 설치해 개개인의 프라이버시 공간을 최대한 보호할 수 있도록 꾸몄습니다. 닭익는 마을 鳥まる(도리마루)는 조리사교육이나 매장설계부터 마감까지 원스톱으로 비즈니스를 세팅해 주는 등 프랜차이즈 레스토랑을 모집합니다. 가맹문의는 02-3403-9061. 조성진기자 sccho@wowtv.co.kr