식품의약품안전청은 상하기 쉬운 어묵 두부 등 단기 보존 식품의 권장 유통기한(생산일로부터 판매가 허용되는 기한)을 제시하는 '식품의 유통기한 설정 기준' 개정안을 27일 입안예고했다.

식품별 권장 유통기한은 어묵이 10도 이하에서 냉장할 경우 8일，두부(비포장 제품)는 3일이다.

또 김밥은 냉장 시 36시간(상온 7시간)이고 샌드위치류는 48시간(상온 10시간)이다.

이번 예고안은 20일간 각계의 의견 수렴을 거쳐 5월 말~6월 초 시행된다.

장성호 기자 jas@hankyung.com