한국식품과학회(회장 신현경)는 오는 13일 서울 그랜드인터컨티넨탈 호텔에서 오뚜기 후원으로 '제1회 커리 및 향신료 국제학술 심포지엄'을 연다. '커리(일명 카레)를 이용한 건강과 미용'이라는 주제로 열리는 이 심포지엄에는 최한용 삼성서울병원 원장，서영준 서울대 교수，이승호 영남대 교수,코지 하세가와 교토메디컬센터 교수 등 국내외 전문가들이 주제발표에 나선다.