주방기기 전문업체 이스턴커뮤니케이션(대표 윤유원)은 음식점에서 쓰고 남은 튀김용 기름을 거를 수 있는 여과기 '베스트오일클리너'(사진)를 선보였다. 크기가 작고 가벼워 튀김기의 하부에 간단히 장착할 수 있다. 기름을 거르는 필터에는 천연펄프로 만든 여과지가 들어 있어 이미 사용한 기름의 악취를 줄이는 데 도움이 된다. 매일 여과지만 바꿔주면 별다른 사후관리가 필요 없어 유지비용이 적게 드는 장점도 있다. 회사 관계자는 "기존 여과기에 비해 폐유를 줄일 수 있어 식용유 값도 절감할 수 있다"고 설명했다. 가격은 75만원. (031)386－2906