[한경닷컴]

CJ제일제당은 물엿에 프락토올리고당을 넣은 ‘백설 올리고 물엿’을 10일 출시했다．

프락토올리고당이 40% 함유된 물엿으로,식이섬유가 풍부하고 기존 물엿보다 칼로리가 낮은 것이 특징이다．프락토올리고당은 장에 좋은 비피더스균을 증식시켜 원활한 배변활동을 돕고 칼슘 흡수에 도움을 준다．

조림，무침，구이요리에 단맛과 윤기를 낼 때와 김치를 담그거나 떡볶이 등 어린이 간식을 만들 때 사용하면 좋다고 회사 측은 설명했다．소비자가격(대형마트 기준)은 700g 제품이 1590원，1．2㎏ 제품이 2570원이다．