각종 영양소가 풍부해 '신이 내린 선물'로 불리는 슈퍼푸드를 이제 쉽게 만나볼 수 있게 됐다. ㈜아마플랙스코리아(대표 정구성 www.amacci.com)가 이것들을 분말하여 각종 식품에 첨가 용이하도록 개발한 것. 낮은 온도에서 건조하여 분말 형태로 만들었기 때문에 영양분에 손상이 없다. 아마플랙스코리아는 지난 5월 종합식품회사 ㈜쌈지에프앤비를 설립하고 이제 본격적인 생산체제에 들어갔다. 아마씨는 참깨보다 약간 크고 끝이 뾰족한 둥근 모양으로 식이섬유와 식물성 오메가 3지방，리그난(식물성 에스트로겐)，토코페롤，엽산，미네랄 등 많은 영양성분이 함유돼 '슈퍼 푸드'로 불린다.

쌈지에프앤비는 아마씨 특유의 맛과 향，빛깔 등을 조절하여 다른 식품과 조화를 꾀했다. 이미 아마씨를 이용해 식용기름을 만들어 공급하고 있으며 향후 요거트,분유，과자 등 다양한 제품에 그 기술을 접목시켜 제품을 생산 판매할 계획을 갖고 관련 업체들과 협의 중이다.

정구성 대표는 "기업 출범부터 이윤 추구가 아닌 사회 환원이 목적이었다"며 "앞으로도 최소 마진으로 원료 및 제품을 공급해 사람을 위한 기업이 되겠다"고 전했다.