롯데마트는 "초밥이 김밥,롤,도시락 등 밥으로 만든 조리식품 가운데 가장 매출이 높은 데다 지난해 1주일 정도 1개당 290~390원에 할인 판매했을 때 매출이 평소보다 70% 이상 높게 나타나는 등 가격만 낮추면 수요가 충분하다고 판단했다"고 설명했다.
오상헌 기자 ohyeah@hankyung.com
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