[한경속보]아이쿱생협은 유기농 우리밀로 만든 ‘유기통밀가루’를 내놨다고 7일 발표했다.유기통밀가루는 전북 부안과 정읍,전남 순천 등에서 가을에 파종하고 봄에 수확한 100% 유기농 우리밀로 만들었다.아이쿱생협 관계자는 “살균제나 살충제,방부제 등을 일절 사용하지 않은 우리밀을 사용했다”며 “섬유질,비타민,무기질 등 영양성분이 풍부한 씨눈을 함께 빻아 밀기울(밀에서 밀가루와 배아를 분리한 나머지 것)과 배아가 그대로 살아있는 것이 특징”이라고 소개했다.가격은 1㎏에 조합원가 2500원,일반가 3000원이다.

조미현 기자 mwise@hankyung.com