봄의 내음이 성큼 다가왔다.

봄의 불청객 황사에 따른 피부 트러블과 피로. 이를 효과적으로 해결 해 줄 수 있는 방법은 무엇일까?

최근 컬러 푸드에 대한 관심이 높아짐에 따라 컬러 과일 또한 그 효능이 밝혀지고 있다. 이 중에서 봄의 전령사인 딸기는 대표적인 레드 컬러 과일로 전신의 혈액 순환을 도와 혈관을 튼튼하게 하고 피를 맑게 해 피로 회복뿐만 아니라 황사와 같은 외부요인에 의한 피부트러블 예방에 매우 효과적이다. 딸기에는 뛰어난 항산화 작용을 하는 안토시아닌이 함유되어 몸 속 활성 산소로부터 혈전 생성을 억제해 콜레스테롤의 생성을 방지하는 다이어트 효과가 있다. 또한 비타민C 함유량이 높은 딸기는 피부 미백과 노화방지에 효과적이라고 알려져 있어 화장품 재료로 사랑을 받고 있다. 올 봄 딸기를 먹고 발라 건강과 미용까지 한 번에 잡아보자.

2013년 봄, 아메리칸 그릴& 샐러드 애슐리에서 준비한 딸기가 들어간 특별한 메뉴는 봄 철 피로를 한번에 날려 줄 10주년 플라워 부케 샐러드와 헬씨 요거트 후르츠.

10주년 플라워 부케 샐러드는 꽃다발을 연상케 하는 화사한 외관으로 10여가지 재료들이 딸기와 함께 어우러져 상큼한 맛과 보는 즐거움을 동시에 선사해준다. 10가지의 다양한 컬러의 조화와 함께 레드 컬러 푸드 딸기의 효과를 맛 볼 수 있을 것이다.

헬씨 요거트 후르츠는 부드러운 딸기가 바삭한 바나나나 칩, 여러 가지 과일들과 신선한 플레인 요거트로 믹싱되어 봄의 싱그러움이 부드러운 식감으로 표현된 메뉴. 플레인 요거트와 믹싱된 신선한 딸기는 항산화 작용으로 피부 미용에 매우 효과적이다.

애슐리 딸기에이드는 새콤달콤한 딸기를 톡 쏘는 탄산수에 섞어 혈액 순환 효과를 배가시킨 메뉴이며 딸기에 함유된 안토시아닌으로 콜레스테롤 생성 억제하여 다이어트에도 도움이 된다. 또한 청량감이 높아 피곤하고 나른한 봄 날 적극 추천할 수 있는 음료이다.

디저트 카페 망고식스(대표 강훈) 또한 최근 국내 최대 딸기 주산지논산의 딸기를 주원료로 빨간 딸기 빛깔이 먼저 눈을 사로잡는 ‘리얼 딸기 주스’ 등 딸기 음료 4종을 선보였다.

리얼 딸기 주스는 논산 딸기를 통째로 갈아 만들어 딸기와 딸기 씨가 톡톡 십히며 달콤한 제철 딸기 맛을 그대로 느낄 수 있다.

딸기는 과일 중 가장 많은 비타민C를 함유해 감기 예방 및 피로 회복에 도움이되며 특히 날씨가 급변하는 요즘 면역력 증강에 도움을 주고 체력증진, 피부 미용에도 좋은 만능 과일이다.

망고식스 마케팅 담당 장기석 이사는 “당도가 월등히 높고 비타민C가 풍부한 전국 최고 품질의 논산딸기를 제철에 다양하게 즐길 수 있도록 준비했다”고 전했다.

딸기를 먹는 것만으로 만족하지 못한다면 바르면서 그 효능을 만끽해보자.

이니스프리의 진액 캡슐 딸기 요거트는 각질제거와 촉촉한 보습을 제공하여 황사에 따른 피부트러블을 잡을 수 있다. 캡슐형태의 농축된 제형으로 부드럽게 마사지하면 피부를 환하게 하는 효과를 얻을 수 있다.
더페이스샵에서는 딸기를 바로 갈아 놓은 듯 한 딸기스무디마스크팩을 내 놓았다. 이 팩에는 신선한 딸기를 갈아 만든 액기스가 2400mg이 함유되어 있어 피부에 충분한 수분을 공급해주면서 진정효과를 볼 수 있다.

한경닷컴 이미나 기자 helper@hankyung.com