[2014 대한민국 브랜드스타] 롯데리아, 한국인 입맛 맞춘 버거로 업계 1위

롯데리아는 브랜드스탁이 조사·평가한 ‘2014 대한민국 브랜드스타’에서 패스트푸드 부문 브랜드가치 1위에 선정됐다. 1979년 10월 서울 소공동에 1호점을 열며 국내 최초로 패스트푸드 시장을 창조했다. 이후 지속적인 사업확장을 통해 현재 점포 수 1157개, 업계 1위를 지키고 있다.

롯데리아는 다국적 브랜드들의 공략 속에서 ‘한국적인 맛’을 접목한 메뉴로 국내 소비자의 입맛을 사로잡았다. 불고기 버거가 대표적인 메뉴다. 쇠고기 패티에 한국인이 가장 좋아하는 불고기 소스를 더한 첫 번째 한국형 버거다. 이 제품은 출시 후 20년 이상 롯데리아 대표 제품으로 인기를 끌며 판매 1위를 기록하고 있다. 햄버거 외에도 치킨, 입맛대로 선택할 수 있는 디저트를 통해 다양한 고객의 니즈를 충족시킨 것도 성공 요인이다. 롯데리아는 향후 종합 외식업체로서의 면모를 갖춤으로써 패스트푸드 업체가 아닌, 퀵서비스레스토랑(QSR)이라는 새로운 이미지를 구축한다는 목표다.