외식 산업의 발전 방안을 논의하는 산·학·관 모임인 한국외식산업정책학회가 28일 출범했다.

농림축산식품부 산하의 사단법인으로 설립돼, 외식 산업 정보화, 전문 인력 양성, 식품 산업 및 식자재 유통, 한식 세계화, 음식 관광 등에 대한 정책 개발을 추진한다.

이날 서울 한 호텔에서 열린 출범식에서는 학계 인사, 정부 관계자, 업계 전문가 등 100여명이 참석한 가운데 초대 회장으로 미국 퍼듀대학 호텔관광대학 장수청 교수가 취임했다.

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