[2015 대한민국 명품브랜드 대상] 여름엔 빙수…겨울엔 케이크…톡톡 튀는 디저트카페

에스에이치

에스에이치는 대구 지역을 중심으로 활동하는 프랜차이즈 전문 업체다. ‘함께 성장하는 가족 같은 동반자’가 경영 철학이다. 톡톡 튀는 아이디어와 콘셉트로 소비자들의 눈길을 끌고 있다. 유행에 민감하지 않으면서 지속적으로 매출을 키울 수 있는 브랜드 개발을 고민한 결과다.

합리적인 초기 창업 비용으로 창업자들의 부담을 줄이고 있다. 대표적인 브랜드는 디저트 카페인 ‘백색의 설화 공주(백설공주)’다. 작년 7월 가맹사업을 처음 시작했다. 현재 가맹점 수는 80개를 돌파했다. 여름에는 빙수를, 겨울에는 케이크를 전략적으로 판매하고 있다. 해외 진출 성과도 점점 나타나고 있다. 작년 말 중국과 베이징 등에 법인을 설립하고 중국 진출에 나섰다. 아시아 지역을 집중적인 공략 대상으로 삼고 있다.

백설공주의 뒤를 이어 새롭게 선보인 브랜드 ‘쿠로배트맨’은 최근 인기 아이템으로 부각되고 있는 스몰 비어 브랜드다.