농림축산식품부가 올여름 ‘수박 꼭지절단 유통 활성화 방안’을 추진하고 있다.

농식품부에 따르면 'T자형' 수박 꼭지는 수박의 맛과 신선도에 영향을 주지 않는다. 또 수박 꼭지를 제거해 유통할 경우 연간 600억원 이상의 비용이 절감된다.

수박 꼭지 제거에 따른 경제적 효과와 좋은 수박을 고르는 방법을 인포그래픽으로 표현했다.

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이재근 한경닷컴 기자 rot0115@hankyung.com
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