대상FNF 대표 최정호 씨

대상그룹의 신선식품 전문 계열사인 대상FNF는 3일 신임 대표이사에 최정호 전 대상FNF 한국식신선연구소장(54·사진)을 선임했다. 최 대표는 전북대 식품공학과를 졸업한 뒤 1993년 대상에 입사해 식품연구소장 등을 지냈다. 그는 업계 최초로 밀가루 대신 쌀로 만든 고추장을 상용화하는 등 다양한 전통장류 신제품을 개발했다.