‘생방송투데이’ 숯불석갈비, 보기만해도 군침이 꿀꺽…‘복구정’ 위치는 어디?

생방송투데이 숯불석갈비



‘생방송투데이’에서 소개된 숯불석갈비 맛집이 시청자들의 군침을 자극했다.



5일 방송된 SBS ‘생방송투데이-고수뎐`코너에서는 쫀득하고 푸짐한 상차림이 일품인 숯불석갈비 맛집이 소개됐다.



이날 소개된 숯불석갈비 가게는 쫀득한 목살에 400도에 가까운 숯불 향을 입혀 냄새부터 다른 것이 특징이다. 초벌구이와 숙성을 거쳐 정성스럽게 완성되는 숯불석갈비는 각종 한약재와 과일을 이용해 양념장을 덧입혔다.



숯불석갈비 맛집의 상호는 ‘복구정’으로, 충남 천안시 동남구 북면 연춘리 171-4번지에 위치해있다.



이 집의 주인은 “남아있는 육즙의 손실을 막기 위해 숙성 후에 다시 익힌 뒤 손님상에 나간다”며 숨은 노력을 전했다.


김현경기자 khkkim@wowtv.co.kr
한국경제TV 핫뉴스
ㆍ권다현, 눈부신 웨딩드레스 자태…미쓰라진은 좋겠네
ㆍ한그루 결혼, 정원 딸린 초호화 저택 `후덜덜`…집안+스펙 "어마어마"
ㆍ 홍진영, "연예인들, 먹어도 안찌는 이유" 폭로
ㆍ전원주, 재산 얼만지 보니 `헉`…재벌가 못지 않아
ㆍ변사체로 발견 40대男, 불꽃축제 준비업체 비정규직…구명조끼도 안 입어
ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지