보리와 노란콩, 현미, 적두(붉은팥), 수수 등의 농산물로 버섯 배지를 만든 것으로, 기존 번데기 동충하초나 현미동충하초에 비해 코디세핀과 아데노신, 베타글루칸, 단백질, 필수아미노산 등의 유효성분이 다량 함유돼 있다고 회사측은 설명했다. 또 섭취시 항암과 항염 효과가 뛰어나고 면역력 증강, 호흡기 질환 예방 및 치료, 노화 방지, 혈당조절 등에도 좋다고 덧붙였다.
동충하초버섯은 생으로 먹거나 샤브샤브, 샐러드 등에 넣어 먹으면 좋다. 차와 담금주 등을 만들어 마시는 사람도 늘고 있다.
