"막걸리 베타시토스테롤 성분, 위암세포 증식 막아"

막걸리에 위암을 예방하는 항암 성분이 들어있는 것으로 나타났다.한국식품연구원은 막걸리에 다량으로 함유되어 있는 베타시토스테롤 성분이 위암세포나 종양의 성장을 억제한다는 사실을 밝혀냈다. 특히 베타시토스테롤이 암 관련 단백질 중에서도 전이, 암세포 성장에 관여하는 단백질을 억제하는 것으로 확인됐다.한국식품연구원 황진택 박사팀은 쌀을 주 원료로 하는 막걸리의 수분과 알코올을 제거한 뒤 위암 세포에 처리하자 암세포 증식을 억제하는 종양억제유전자 발현 증가를 발견했다고 말했다. 또한 위암세포를 실험 쥐에 이식한 뒤 막걸리를 투여한 결과 종양 크기가 1/4 수준으로 감소하는 것도 확인했다.원래 베타시토스테롤은 전립선 치료에 도움을 주고 콜레스테롤을 낮추는 것으로 알려져 있는데 위암을 예방하는 항암 효과가 있다는 사실이 알려진 것은 이번이 처음이다.이번 연구를 통해 막걸리 자체 효능이 검증됨에 따라 서울탁주를 비롯한 전통주 업계는 화색을 띄고 있다.관계자는 "막걸리는 항암 효과 외에도 혈액 순환, 노화 방지 등에 도움을 주는 건강식품이다. 이번 연구 결과가 외국 주류에 밀려 잠시 주춤했던 전통주 업계 시장에 활기를 불어넣어줄 것으로 기대한다"고 말했다. 서울탁주의 대표적인 인기 막걸리로는 장수 생 막걸리가 있다.디지털뉴스팀한국경제TV 핫뉴스ㆍ`세기의 대국` 이세돌, 알파고에 충격 패배ㆍ이세돌, 인공지능 알파고에 패배...이세돌 무릎 꿇은 이유?ㆍ박신혜, 파리 근황 `가려지지 않는 미모`ㆍ‘바둑 기사’ 조훈현씨, 새누리 입당…비례대표 공모 참여ㆍ`세기의 대결` 이세돌vs알파고, 관련주도 들썩ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지