공차 밀크티, 세븐일레븐서 판다
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아워홈이 급식업계 최초로 국내 대표 미식 가이드인 블루리본 서베이 인증을 획득했다.아워홈은 자사 단체급식 메뉴 가운데 제육볶음·소불고기·된장찌개 등 3종이 블루리본 서베이로부터 인증을 받았다고 2일 밝혔다. 외식이 아닌 급식 분야에서 블루리본 인증을 받은 것은 이번이 처음이다.이번에 인증을 받은 메뉴는 단체급식에서 대중 선호도가 높은 스테디셀러로, 아워홈은 자체 레시피와 조리 노하우를 적용해 완성도를 높였다는 설명이다. 평가는 블루리본 전문 평가단과 일반인 평가단이 함께 참여해 객관성과 공정성을 확보했다.인증 메뉴 가운데 제육볶음은 돼지고기 앞다리살을 2.5㎜ 두께로 손질하고 저수분 양념 공법을 적용해 부드러운 식감과 은은한 불맛을 살렸다. 소불고기는 과일을 활용해 단맛을 자연스럽게 끌어올렸고, 된장찌개는 된장 본연의 깊은 맛에 고등어구이를 곁들여 한 끼 식사의 균형을 강조했다.아워홈은 이번 인증을 계기로 블루리본 서베이의 평가 시스템을 메뉴 개발과 품질 관리 전반에 적용해 '급식의 미식화'를 추진한다는 계획이다. 향후 컨세션과 다이닝 매장 등으로도 인증 적용 범위를 확대할 방침이다.아워홈 관계자는 "급식에서도 높은 수준의 맛과 완성도를 갖춘 메뉴가 가능하다는 점을 공식적으로 인정받은 사례"라며 "앞으로도 급식 산업의 품질 기준을 한 단계 끌어올리는 데 주력하겠다"고 말했다.오세성 한경닷컴 기자 sesung@hankyung.com
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하나투어, 대만 지점 운영 재개…"현지 시장 공략 본격화"
하나투어가 코로나19로 중단했던 대만 지점 운영을 재개, 현지 사업을 본격화했다고 2일 밝혔다.대만은 한국 여행객들에게 꾸준히 사랑받아 온 핵심 여행지로 꼽힌다. 최근 한국과 대만을 잇는 항공 노선이 확대되면서 관광 수요도 빠른 회복세를 보이고 있다.이에 따라 하나투어는 대만 지점의 현지 네트워크를 기반으로 대만 관광 상품의 경쟁력을 높이고 양국 간 여행 수요 확대에 대응할 계획이다. 호텔 및 관광 콘텐츠 협업, 신규 상품 개발, 디지털 마케팅 강화 등을 통해 대만 시장 공략에 박차를 가한다는 방침이다.송미선 하나투어 대표는 "대만 지점 운영 재개는 단순한 해외 거점 확대를 넘어 현지 관광 산업과의 협력을 통해 상호 교류를 확대하기 위한 전략적 결정"이라며 "차별화된 상품과 서비스로 양국 관광 산업이 동반 성장할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.신용현 한경닷컴 기자 yonghyun@hankyung.com
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중소벤처기업진흥공단(이하 중진공)은 지난 달 30일 서울 종로구 정부서울청사에서 열린 ‘2025 규제합리화 유공 정부포상 수여식’에서 단체부문 ‘대통령 표창’을 수상했다고 2일 발표했다.국무조정실이 주관하는 이번 포상은 규제애로 발굴 및 개선을 통해 기업 활력을 제고하고 국민 삶의 질 향상에 기여한 유공자에게 수여된다. 중진공은 1979년 설립 이래 중소벤처기업 현장 규제 해소와 신산업 육성을 위해 핵심적인 역할을 해 온 공로를 인정받았다.중진공은 규제자유특구 제도의 안정적 운영을 지원하며 전국 14개 시·도, 42개 규제자유특구에서 89건의 실증사업을 추진했다. 이를 통해 27건의 규제 개선을 이끌어냈으며, 종료된 실증사업을 기준으로 규제 개선율 67.5%를 달성하는 성과를 거뒀다.또 글로벌 혁신특구 전담기관으로서 2024년부터 7개 특구를 지정하고 34건의 규제특례를 부여하는 등 신산업·신기술 분야의 규제 장벽 해소에 기여했다. 이밖에 중진공 해외거점을 활용해 해외 실증·인증, 국제공동 연구개발(R&D) 등 81개 과제를 연계 지원하며, 국내 기업이 해외 시장에 진출할 수 있는 기반을 마련했다.이러한 규제개선 성과의 기반에는 현장의 목소리를 제도 개선으로 연결하는 지속적인 노력이 있었다는게 중진공 측 설명이다. 특히 지난해에는 기관장이 주재하고 전 직원이 참여하는 현장 소통 프로그램 ‘찾아가는 중진공’을 신규로 도입해 총 69회 추진하며 중소기업 애로 및 건의사항을 개선하기 위한 노력을 이어갔다. 이를 바탕으
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