간장게장 만드는 방법이 누리꾼들의 관심을 모은다.과거 방송한 TV조선 ‘광화문의 아침’에서는 간장게장 만드는 방법에 대해 다뤘다.먼저 좋은 꽃게를 고르는 것이 중요하다.방송에 출연한 요리사는 “가을게는 암게보다 수게가 살이 많고 토실토실하다”면서 “암게는 배 부분이 수게에 비해서 넓다. 수게는 배 부분이 뾰족하고 길다”고 설명했다.이어 “신선한 게는 배 부분이 하얀 우윳빛이 누고 눌러 봤을 때 딱딱해야 한다”면서 “배 주면을 만졌을 때 미끌미끌하지 않은 게 좋은 게다”라고 전했다.요리사는 간장게장 만드는 방법을 공개했다특히 비린 맛 잡기 위해 엄나무, 당귀, 감초, 황기 등 한약재를 넣는다고 노하우를 전수했다.(사진=TV조선 광화문의 아침 캡처)데일리뉴스팀기자 daily_sp@wowtv.co.kr한국경제TV 핫뉴스ㆍ수원 지진, 용인 안산 등 경기도 곳곳 “집 흔들렸다” 신고…불안감↑ㆍ설리, 속옷 벗어던진 파격 셀카… 인스타그램 ‘노브라’ 논란ㆍ짬뽕라면 맛있게 끓이기, 백종원 `꿀팁`은?ㆍ`달의 연인 보보경심 려` 이준기, 비글美 폭발… 백현-지헤라 "다 거짓말~"ㆍ박해진, 기발하고 Fun한 상상력의 아웃도어 광고 영상 화제…이 남자가 하면 코믹함도 달라!ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지