[호텔의 향기] 개방형 공간·해산물 뷔페…마이스 최적 호텔로 명성
‘풀만’은 프랑스계 호텔 체인 아코르의 5성급 럭셔리 브랜드다. 푸껫뿐 아니라 태국 방콕에도 MICE 행사에 최적화한 풀만 호텔이 있다. 풀만 방콕 킹파워다. 354개 룸과 2개의 대형 행사장, 20개 미팅룸, 5개의 식당 및 바, 실외수영장 등을 갖춘 이곳은 지난해 대대적인 시설 공사를 마쳤다.

가장 눈에 띄는 부분은 1층에 있는 ‘이터니티 볼룸’이다. 최대 500명까지 수용 가능한 이곳은 개방형 대형 주방을 갖췄다. 평소에는 벽을 막고 주방과 분리해서 쓰다가 행사가 있을 땐 벽을 열어 행사장과 주방을 함께 사용하는 구조다. 행사장에서 회의를 하면서 주방에 들어가 칵테일을 직접 만들어 마시거나, 주방장이 조리한 음식을 가져다 자유롭게 먹을 수 있다.

높이 7m의 천장 위에는 사람들이 다닐 수 있는 통로가 있다. 이 통로를 활용해 다양한 쇼를 연출할 수 있다. 천장에서 사람이 내려오는 모습도 연출할 수 있다. 행사장 한쪽 출입문은 스포츠유틸리티차량(SUV)이 지나다닐 정도로 크다. 롤스로이스 맥라렌 등 럭셔리 자동차 브랜드가 신차 출시 행사를 개최하기도 했다.

‘퀴진 언플러그드’란 이름의 뷔페도 이 호텔의 자랑이다. 크랩, 새우, 대게 등 신선한 해산물을 먹기 쉽게 조리해 제공한다. 호텔 관계자는 “가성비(가격 대비 성능)가 좋은 뷔페로 유명해 태국 현지인도 주말에 많이 찾는다”고 말했다.

로비도 특색있다. ‘정션’(나들목)이란 이름의 로비는 칵테일 파티 등 다양한 행사를 열 수 있도록 꾸몄다. 호텔은 태국 최대 면세점 킹파워 방콕과 연결된다. 현재 이 면세점은 공사 중이어서 호텔 2층에 간이 면세점을 설치해 놨다. 호텔 투숙객이 면세점에서 구입하면 20~30% 할인해주는 쿠폰을 준다.

안재광 기자 ahnjk@hankyung.com