농심이 듀럼밀로 만든 스파게티면에 크림 소스를 더한 ‘스파게티 까르보나라’를 오는 26일 출시한다. 지난 7월 출시한 스파게티 토마토에 이은 두번째 건면 스파게티 제품이다. 스파게티 까르보나라는 이탈리아 정통 까르보나라 스파게티 맛을 살리기 위해 ‘미트크림소스’와 ‘까르보나라소스’를 넣었다. 양파와 마늘, 파슬리 등을 넣어 풍미를 극대화해 고소하면서도 부드러운 스파게티 소스를 완성했다고 회사는 설명했다.

스파게티 까르보나라의 면은 튀기지 않고 바람에 말린 건면이다. 농심은 독자적인 제면 기술을 집약해 라면업계 최초로 실제 스파게티의 주 재료인 ‘듀럼밀’로 면을 만들어 스파게티 고유의 식감을 살렸다.

김보라 기자 destinybr@hankyung.com