채선당
‘월남쌈 샤브’는 샤부샤부와 월남쌈을 각각 맛보거나 데친 채소와 고기를 월남쌈으로 만들어 먹을 수 있는 메뉴다. 채선당의 샤부샤부는 신선한 채소와 함께 지방이 적은 소고기 부위를 제공하기 때문에 담백하다. 샤부샤부 및 월남쌈을 위한 소스도 다양하게 제공해 취향에 따라 골라 먹을 수 있다.
채선당은 샤부샤부와 월남쌈 채소를 무한으로 푸짐하게 즐길 수 있는 브랜드 ‘월남쌈&샤브샤브’를 지난 3월 론칭했다. 채선당의 ‘월남쌈&샤브샤브’는 칼로리 부담 없이 채소를 푸짐하게 맛볼 수 있어 특히 여성들에게 인기다. 채선당은 “채소 외에도 어묵, 만두, 칼국수 등 샤부샤부 고명도 푸짐하게 제공해 가족 모임과 회식 자리에 어울리는 외식전문점으로 인기를 얻고 있다”고 설명했다. 월남쌈&샤브샤브는 1호점인 마곡점을 시작으로 부산 장림, 다산신도시, 거창 등에 매장을 선보이며 전국으로 지점을 확장할 계획이다.
추첨을 통해 선정된 1등(1명)에게는 제주도 왕복 항공권(2장)을, 2등(2명)에게는 기내용 캐리어(1인 1개)를, 그리고 3등(10명)에게는 채선당 식사권(1인 2장) 등 100만원 상당의 경품을 마련했다. 이벤트는 다음달 16일까지 진행된다. 당첨자는 채선당 페이스북 및 당첨자 개별 메시지를 통해 발표한다.
‘복날엔 샤브샤브’ 이벤트도 다음달 7일까지 연다. 초복에 이어 중복, 말복 등 복날을 맞아 샤부샤부를 즐기려는 사람들을 위해 이벤트를 마련했다. 채선당 페이스북에서 참여할 수 있다. 추첨을 통해 선정된 1등(1명)에게는 호주청정우 세트를, 2등(3명)에게는 채선당 식사권(1인 2장)을 선사한다. 당첨자는 다음달 9일 발표한다.
채선당 관계자는 “최근 건강에 관심을 쏟는 20~30대가 늘어나는 추세”라며 “이들에게 더 친근하게 다가가고자 이번 캠페인을 진행하게 됐다”고 말했다.
웰빙 외식기업 채선당은 샤부샤부 전문 브랜드 ‘채선당 SHABU’ 외에도 ‘월남쌈&샤브샤브’ ‘채선당 PLUS’ ‘채선당 M’ ‘채선당 샤브샤브&불고기쌈밥’ ‘채선당 샤브샤브&철판주꾸미’ ‘채선당 샤브샤브&한우구이’ 등 샤부샤부를 다양한 외식 메뉴와 함께 즐길 수 있는 브랜드를 운영하고 있다. 이외에도 1인 샤부 전문점 ‘샤브보트’, 1인 가마솥밥 전문점 ‘행복가마솥밥’ 등 1인 가구의 증가와 혼밥 트렌드 등 변화하는 외식 환경에 맞춰 여러 브랜드를 선보이고 있다.
안효주 기자 joo@hankyung.com
