BBQ, 소고기 외식 전문 브랜드 '소신' 론칭

제너시스 BBQ가 소고기 외식 전문 브랜드 '소신'을 론칭한다고 9일 밝혔다.

10일 경기 성남시 분당구 미금역 인근에 문을 여는 '소신'은 소비자가 진열창에서 직접 고기 부위를 정하고 필요한 양을 선택할 수 있는 새로운 방식을 도입했다.

등심, 갈빗살, 살치살, 부챗살 등 원하는 부위를 고객이 직접 살펴보고 선택할 수 있도록 했다.

또 '볼빨간스테이크덮밥', '산더미버섯불고기' 등 새로운 한식을 내놓고 '초대마왕갈비탕', '육회비빔밥' 등 식사 메뉴도 강화했다.

이상열 GNS F&B 대표는 "'소신'은 맛뿐만 아니라 고객의 감성까지 자극할 수 있는 가심비(가격 대비 심리적 만족도)를 추구하기 위해 가격 거품을 과감히 걷어내 부담 없이 소고기를 즐길 수 있도록 했다"고 말했다.

제너시스BBQ는 분당 미금점을 시작으로 전국 단위로 '소신' 가맹점을 모집한다.

/연합뉴스