정부가 최근 경기 안산의 한 유치원에서 퍼진 장출혈성대장균 감염증(햄버거병)을 예방하기 위해 전국 유치원 및 어린이집의 급식소를 대상으로 위생점검에 나선다.

3일 교육부와 보건복지부, 식품의약품안전처는 전국 유치원 8000여곳과 어린이집 3만5000여곳을 대상으로 식재료 위생관리 등을 점검한다고 밝혔다. 점검은 급식인원이 50인 이상인 시설과 미만인 시설로 나눠 진행된다.

급식인원이 50인 이상인 유치원·어린이집 1만6000여곳(유치원 4000여곳·어린이집 1만2000여곳)은 식약처 주관으로 17개 지방자치단체 위생부서가 점검한다. 급식인원 50인 미만인 시설 가운데 유치원 4000여 곳은 교육부 주관으로 지역 시·도교육청이, 어린이집 2만3000여 곳은 복지부와 지방자치단체 보육부서가 점검을 수행한다. 주요 점검 내용은 개인위생, 보존식 보관유뮤, 위생기준 준수여부 등이다.

정부는 소규모 시설에 대해서는 전국에 있는 총 224개 어린이급식관리지원센터 영양사가 식중독 예방 교육을 하고, 센터에 등록되지 않은 시설은 등록할 수 있도록 지원한다. 식약처와 교육부, 복지부는 테스크포스(TF)를 구성해 점검 결과를 분석한 후 급식 위생 개선 대책을 마련할 예정이다.

배태웅 기자 btu104@hankyung.com