여에스더 유산균, 깐깐한 균종 검증에 냉장배송…'생생' 유산균
여에스더 유산균이 ‘2020 올해의 브랜드 대상’ 유산균 부문에서 1위로 선정됐다.

여에스더 유산균은 서울대 의대 출신 예방의학 박사인 여에스더 에스더포뮬러 대표가 균종에 대한 검증부터 제조사 선정, 유통 과정 결정에 직접 참여해 출시했다. 락토바실러스균과 비피더스 복합균주 제품이다. 2009년 출시 이후 누적 판매량이 900만 병에 달한다.

여에스더유산균은 미국 시애틀에서 생산된다. 샌프란시스코 공항을 거쳐 소비자에게 전달되는 순간까지 모든 과정이 냉장상태로 이뤄진다. 배송 과정에서 유산균 파괴를 줄이기 위해 갈색 유리병 포장을 쓰고 있다. 유산균이 살아있는 생균이라서 빛에 의해 파괴될 수 있고 온도에 민감하기 때문이다. 이를 통해 식약처에서 권고하는 유산균 1일 권장 소비량 최대치인 100CPU를 유통기간 끝까지 보장한다는 방침이다.

여에스더 유산균, 깐깐한 균종 검증에 냉장배송…'생생' 유산균
여에스더 대표는 “유산균은 살아있는 미생물이기 때문에 균종의 수를 비롯해 함께 배합된 균종의 기능과 안전성이 인체적용 시험을 통해 검증됐는지를 확인하는 것이 중요하다”며 “깐깐한 과정을 거쳐 제품을 생산하고 있다”고 설명했다.

여에스더 대표는 각종 건강방송을 통해 대중에 얼굴을 알렸다. 그는 “여에스더 유산균은 에스더포뮬러가 고객들과 10년간 쌓아온 믿음을 상징하는 제품”이라며 “에스더포뮬러는 고객들이 보여준 신뢰를 잊지 않고 앞으로도 국민 건강 증진과 건강한 삶을 위한 일에 힘쓸 것”이라고 말했다.

선한결 기자 always@hankyung.com