이재용 삼성전자 부회장이 2019년 경기 수원사업장 구내식당에서 점심 식사를 마친 뒤 한 직원과 사진을 찍고 있다. /삼성전자 직원 인스타그램
이재용 삼성전자 부회장이 2019년 경기 수원사업장 구내식당에서 점심 식사를 마친 뒤 한 직원과 사진을 찍고 있다. /삼성전자 직원 인스타그램
삼성전자는 사내식당 2곳에 대해 실시한 외부 급식업체 경쟁입찰에서 신세계푸드와 풀무원푸드앤컬처가 운영 업체로 선정됐다고 13일 밝혔다.

그동안 그룹사 내 급식업체인 '삼성웰스토리'가 구내식당 운영을 전담했던 삼성전자는 지난 2월 단체급식 품질 향상을 위해 수원과 기흥사업장 내 사내식당 2곳에 대해 공개 입찰을 공고했다. 약 20개 업체가 참여한 이번 입찰은 서류 심사를 거쳐 ▲메뉴 구성과 서비스 등을 평가하는 프레젠테이션 ▲업체의 인프라와 위생 등을 점검하는 현장 실사 ▲임직원 음식 품평회까지 총 3단계 절차로 진행됐다.

최종 선정된 신세계푸드와 풀무원푸드앤컬처는 약 한달 반 동안 고용승계, 업무인수 등을 마친 후 오는 6월1일부터 운영을 시작할 예정이다. 삼성전자 관계자는 "신규 업체에 대한 임직원 만족도와 운영상 보완점 등을 검토 후에 다른 사내식당에 대해서도 경쟁입찰을 확대해 나갈 계획"이라고 말했다.

노정동 한경닷컴 기자 dong2@hankyung.com