'박막례 할머니' 비빔국수 밀키트 나온다

프레시지는 약 130만 명의 구독자를 보유한 인기 유튜버 ‘박막례 할머니’의 레시피(요리법)를 담은 ‘박막례 비빔국수’ 밀키트 2종을 2일 출시했다.

박막례 비빔국수 밀키트는 박막례 할머니의 유튜브 채널에서 약 1500만 조회수를 기록한 비빔국수 만들기 영상의 레시피를 그대로 구현한 제품이다. 거침없이 넣는 풍부한 식재료 때문에 인기를 끌었던 영상으로 정량화된 레시피가 공개되지 않아 많은 구독자들의 궁금증을 유발했다.

지난달 28일에는 제품 출시 전 박막례 할머니가 프레시지 생산시설에 방문해 제품 개발과정에 참여하는 모습을 담은 티저 영상이 유튜브에 공개돼 하루 만에 30만 조회수를 기록했다. 영상 공개 이후 "박막례 밀키트가 온다" "드디어 먹어 볼 수 있단 생각에 너무 좋다" 등 제품에 대한 기대감과 응원이 담긴 댓글들이 이어졌다.

이 제품은 43년동안 한식당을 운영했던 박막례 할머니의 노하우가 담긴 특제소스와 푸짐한 야채, 요리를 할 때 참고하면 좋은 조언을 담은 '막례스 팁' 등으로 구성했다. 국수 맛을 배로 끌어올려주는 푹 익은 묵은지에 새콤달콤한 특제 양념이 더해져 감칠맛이 돋보이는 '박막례 묵은지 비빔국수'와 식초를 더한 할머니만의 간장소스에 다섯 가지의 푸짐한 야채가 어우러져 짭짤한 맛이 특징인 '박막례 간장 비빔국수' 등 2종을 우선 선보인다.

손희진 프레시지 상품기획자는 "박막례 할머니의 팬들의 성원에 힘입어 할머니의 손맛을 그대로 구현해 낸 밀키트를 출시하게 됐다"며 "박막례 비빔국수 제품처럼 누구나 좋은 레시피만 있으면 간편식을 생산하고 유통할 수 있게 돕는 퍼블리싱 사업을 통해 다양한 제품들을 지속적으로 시장에 선보일 예정"이라고 말했다.

박종관 기자 pjk@hankyung.com