제너시스BBQ, 로제·크런치 버터…신메뉴로 봄철 입맛 공략

제너시스BBQ의 BBQ가 ‘2022 대한민국 명품브랜드 대상’ 치킨프랜차이즈 부문에서 3년 연속으로 대상을 수상했다.

제너시스BBQ의 치킨 브랜드인 BBQ는 황금올리브 치킨을 선보인 뒤로 국내에 ‘명품 치킨’ 바람을 일으켰다. BBQ의 황금올리브 치킨은 국내 대표적인 고급 치킨 제품으로 자리잡았다. 그뿐만 아니라 출시한 지 17년이 지나도록 BBQ의 베스트셀러로 독보적인 존재감을 드러내고 있다.

BBQ는 봄철 소비자 입맛을 공략하기 위해 MZ세대(밀레니얼+Z세대)의 취향을 저격하는 신메뉴 3종류를 최근 선보였다. 이번에 내놓은 신메뉴 3종은 젊은 층에서 꾸준히 인기를 끌고 있는 로제크림소스를 활용, 황금올리브 속안심을 이른바 부먹 또는 찍먹 등 다양한 방식으로 즐길 수 있도록 한 로제치킨이 포함됐다. 로제치킨은 올봄 식품업계에 로제 열풍을 다시 불러일으킬 것이라는 기대를 모으고 있다. 또 고소하고 달콤한 콘버터향에 매콤한 시즈닝(레드착착)이 더해져 강한 중독성을 유발할 수 있는 크런치 버터치킨도 출시했다.

김리안 기자 knra@hankyung.com