농림축산식품부는 이달부터 내년 1분기까지 국내 제분업체를 상대로 ‘밀가루 가격 안정 지원사업’을 한다고 5일 발표했다.

이 사업은 밀을 수입해 밀가루를 만드는 제분업체가 올 하반기에 밀가루 출하가격을 지난달 말 수준으로 동결하거나 밀가루 가격 상승 요인의 10% 범위 이내로 인상하는 경우 정부가 밀가루 가격 상승 요인의 70%를 지원하는 사업이다. 농식품부는 한국농촌경제연구원 연구자료를 인용하며 밀 수입가격이 10% 상승하면 제분업체의 밀가루 출하가격은 5.71% 오를 요인이 발생하는 것으로 분석됐다고 밝혔다. 따라서 이 경우 정부 지원을 받기 위해 제분업체는 밀가루 출하가격을 0.571%(5.71%×10%) 이내로 올려야 하고, 이때 정부 지원금은 기존 밀가루 가격의 약 4%(5.71%×70%)만큼 받을 수 있다.

농식품부는 밀가루가 서민 생활과 밀접한 연관이 있고, 가공식품·외식 등 식품 물가와의 연동성도 높은 점을 고려해 제분업체에 대한 지원사업을 하기로 했다고 설명했다. 농식품부에 따르면 밀 수입가격은 지난달 t당 445달러로 전년 동월 대비 39.5% 상승했으며 하반기에도 더 오를 것으로 예상된다.

정의진 기자 justjin@hankyung.com