홍콩서 인기 '응커피' 첫날부터 오픈런
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'스타필드 코엑스몰'에 1호점
스페셜티 커피 경쟁 달아올라
스페셜티 커피 경쟁 달아올라
일본, 홍콩 등에서 스페셜티 커피로 유명한 ‘% ΔRΔBICΔ(퍼센트 아라비카) 커피’가 추석 연휴 기간 국내 1호점을 내자마자 돌풍을 일으키고 있다. 카페라테 한 잔에 6500원 하는 고가의 커피임에도 불구하고, 매장 문을 열기 전부터 대기 줄이 생기는 ‘오픈런’이 이어졌다.
퍼센트 아라비카 커피는 지난 11일 서울 강남구 삼성동 스타필드 코엑스몰에 한국 1호점을 개점했다. 이 브랜드는 로고 모양이 한글 ‘응’자를 닮아 ‘응커피’라는 애칭으로 불린다. 젊은 층 사이에선 ‘일본 교토, 홍콩 등으로 여행갈 때 꼭 들러야 할 라테 성지’로 유명하다.
퍼센트 아라비카 커피는 도쿄에서 자란 케네스 쇼지가 창업했다. 2013년 홍콩에 첫 매장을 열었고, 2014년 교토에 플래그십 매장을 열면서 영업을 확대했다. “에티오피아 G1등급 등 최상급 원두로 한 잔의 커피를 내리기까지 3명 이상의 바리스타 손을 거친다”는 게 퍼센트 아라비카 커피 측 설명이다.
가격은 355mL(12온즈)짜리 아메리카노 한 잔이 5500원, 카페라테는 6500원이다. 같은 용량인 스타벅스 톨사이즈 아메리카노 4500원, 카페라테 5000원보다 각각 1000원, 1500원 비싸다.
스페셜티 커피는 ‘미국 스페셜티 커피 협회’의 평가를 거쳐 80점 이상을 받은 우수 등급의 커피를 말한다.
하수정 기자 agatha77@hankyung.com
퍼센트 아라비카 커피는 지난 11일 서울 강남구 삼성동 스타필드 코엑스몰에 한국 1호점을 개점했다. 이 브랜드는 로고 모양이 한글 ‘응’자를 닮아 ‘응커피’라는 애칭으로 불린다. 젊은 층 사이에선 ‘일본 교토, 홍콩 등으로 여행갈 때 꼭 들러야 할 라테 성지’로 유명하다.
퍼센트 아라비카 커피는 도쿄에서 자란 케네스 쇼지가 창업했다. 2013년 홍콩에 첫 매장을 열었고, 2014년 교토에 플래그십 매장을 열면서 영업을 확대했다. “에티오피아 G1등급 등 최상급 원두로 한 잔의 커피를 내리기까지 3명 이상의 바리스타 손을 거친다”는 게 퍼센트 아라비카 커피 측 설명이다.
가격은 355mL(12온즈)짜리 아메리카노 한 잔이 5500원, 카페라테는 6500원이다. 같은 용량인 스타벅스 톨사이즈 아메리카노 4500원, 카페라테 5000원보다 각각 1000원, 1500원 비싸다.
스페셜티 커피는 ‘미국 스페셜티 커피 협회’의 평가를 거쳐 80점 이상을 받은 우수 등급의 커피를 말한다.
하수정 기자 agatha77@hankyung.com