부추 가격이 급등하고 있다. 강추위로 생육이 부진해 출하량이 줄어들면서다. 6일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 예측 시스템 테란에 따르면 전날 부추 평균 도매가격은 ㎏당 8690원으로 집계됐다. 전주 평균 가격 대비 29.9% 올랐다. 전월 대비 81.6%, 전년 동월 대비 75.6% 급등했다.
치솟는 부추값…강추위로 출하량 줄어
추운 날씨가 부추 가격을 밀어 올렸다. 부추는 영상 10도 이상의 따뜻한 기온에서 잘 자라는 작물이다. 최근 주요 부추 산지의 기온이 크게 떨어지면서 생육이 부진해 시장에 풀리는 물량이 줄었다는 게 대형마트 채소 판매자의 설명이다.

농가의 각종 비용 부담이 커진 것도 가격 상승의 원인으로 꼽힌다. 특히 겨울철 시설 하우스에서 부추를 재배하는 농가는 최근 인건비는 물론 난방비용 부담까지 커졌다.

부추 가격은 올 상반기 내내 최근 10년간의 월별 평균가격을 웃돌 것으로 예상된다. 파프리카는 전주 대비 12.5% 올랐고 사과(11.2%)와 양상추(8.9%), 호박(4.5%)도 가격이 상승했다.

박종관 기자 pjk@hankyung.com