[시사일본어학원] 착 붙는 일본어 회화 : 골고루 구울 수 있어요
焼きムラを防ぐことができます
야키무라오 후세구코토가데키마스
골고루 구울 수 있어요

高島 : 油を薄く引いて一度熱してから、濡れ布巾の上にのせて
타카시마 아부라오 우스쿠히–테이치도 넷시테카라 누레후킨노우에니 노세테
粗熱を取るのがコツだって。
아라네츠오토루노가 코츠닷떼
三輪 : だったら初めから弱火で焼けばいいのにね。
미와 닷따라 하지메카라 요와비데 야케바이-노니네
高島 : そうしたほうがフライパンの温度が均一になって、
타카시마 소-시타호–가 후라이판노온도가 킹이츠니낫떼
焼きムラを防ぐことができます。だって。
야키무라오 후세구코토가데키마스닷떼
三輪 : へえ、それで。なるほど。
미와 헤- 소레데 나루호도
俺大丈夫かな？ホットケーキ焼くの初めてなんだけど。
오레다이죠-부카나 홋또케-키야쿠노 하지메테난다케도

타카시마 : 기름을 살짝 두르고 한번 가열한 후에 젖은 행주 위에
올리고 열을 식히는 게 비법이래요.
미 와 : 그럼 처음부터 약한 불로 구우면 될 텐데.
타카시마 : 그렇게 하는 게 프라이팬 온도가 일정해져서 골고루
구울 수 있대요.
미 와 : 오~ 그래서 그렇구나.
나 괜찮을까? 핫케이크 굽는 거 처음인데.

油(あぶら)をひく : 기름을 두르다
熱(ねっ)する : 가열하다
濡(ぬ)れ布(ふ)巾(きん) : 젖은 행주
粗(あら)熱(ねつ)をとる : 열을 식히다
コツ : 요령, 비법
均一(きんいつ) : 균일
ムラ : 얼룩, 고르지 못함
防(ふせ)ぐ : 막다, 방지하다