우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 오는 12월 9일 서울 서대문구에 위치한 연세대학교 연희관에서 열리는 한국헬스커뮤니케이션학회의 국산우유의 가치 제고를 위한 특별세션을 후원한다.

이번 특별세션은 <헬스커뮤니케이션의 사회적 영향력>이라는 대주제 아래, 12월 9일 오후 12시 30부터 18시까지 개최되는 2023 한국헬스커뮤니케이션학회 후기학술대회의 한 세션으로 진행된다.

우유자조금관리위원회는 우유 인식개선 사업의 일환으로 지난 4월, 한국헬스커뮤니케이션학회와 업무협약을 맺고 국산 우유의 우수성을 효과적으로 알리기 위한 방안을 모색코자 본 학술대회의 특별세션을 마련하게 됐다.

국산우유의 가치 제고를 위한 특별세션은 ▲우유의 이로움과 해로움의 진실에 대한 현명한 가치제고 MPR(서원대학교 김현정 교수․가톨릭관동대학교 정현주 교수) ▲최근 5년간 국내 우유시장의 쟁점은 무엇이었나? 전국일간지 1589건의 뉴스 보도 토픽 변동 AI 분석 연구(차의과학대학교 박노일 교수‧차의과학대학교 박대근 교수‧홍익대학교 정지연 교수) ▲메시지 측면성과 수용자 특성에 따른 설득효과 차이 분석 : 우유 섭취 이슈를 중심으로(숙명여자대학교 이현승 교수) ▲언론은 우유 가격을 어떻게 바라보는가 : 우유 가격 관련 기사 프레임 분석을 중심으로(한국스포츠정책과학원 정은정 연구원․인천대학교 안지연 교수) 등 네 가지의 발제로 진행된다.

첫 번째 발표는 <우유의 이로움과 해로움의 진실에 대한 현명한 가치제고 MPR>을 주제로, 실제 언론에서 끊임없이 제기되어 온 우유에 대한 이로움과 해로움의 논쟁이 어떻게 진행되고 있는지를 분석하고 각 기관에서 이슈 대응을 위해 어떠한 노력을 기울이고 있는지 분석해봄으로써 우유소비를 확대할 수 있는 전략을 상세히 전할 예정이다.

두 번째는 <최근 5년간 국내 우유시장의 쟁점은 무엇이었나? 전국일간지 1589건의 뉴스 보도 토픽 변동 AI 분석 연구>를 주제로 최근 5년간 한국 우유시장의 동향과 변화를 뉴스 미디어의 보도 쟁점을 중심으로 분석하고 인공지능(AI) 알고리즘을 활용하여 우유소비와 관련한 긍정적 및 부정적 이슈들의 시계열적 변화를 체계적으로 조사한 내용이 발표될 예정이다.

세 번째는 <메시지 측면성과 수용자 특성에 따른 설득효과 차이 분석 : 우유 섭취 이슈를 중심으로>라는 주제로 우유를 둘러싼 오해와 편견 때문에 우유 섭취를 꺼리는 상황이 발생하는데, 이러한 상황에서 효과적인 커뮤니케이션 전략이 무엇인지 살펴보고자 메시지 측면성과 수용자 특성이 설득효과에 미치는 영향을 실증적으로 탐구했으며, 그 결과를 중심으로 발표될 예정이다.

마지막으로는 <언론은 우유 가격을 어떻게 바라보는가 : 우유 가격 관련 기사 프레임 분석을 중심으로>라는 주제로 우유 가격의 인상을 다루는 언론의 시각이 어떠한지 뉴스 프레임 분석을 통해 살펴보았다. 10년 이상의 기간 동안 ‘우유 가격’이라는 주제가 언론을 통해 어떻게 다루어졌는지, 그것을 바라보는 사회적 시각은 어떻게 구성되어 왔는지 분석한 결과가 발표될 예정이다.

발제 후에는 조선대학교 김봉철 교수가 좌장을 맡아 이화여자대학교 김수진 교수, 이화여자대학교 이혜은 교수, 한양대학교 이형석 교수, 성균관대학교 임인재 교수가 참여해 토론을 진행한다.

우유자조금관리위원회 이승호 위원장은 “한국헬스커뮤니케이션학회 후기학술대회 특별세션에서 국산우유의 가치 제고를 위한 커뮤니케이션 전략에 대해 많은 분들과 탐구하고 논의할 수 있는 시간을 만들게 돼 무척 기쁘다”고 전하며 “이번 세션을 계기로 국산우유의 우수성 및 가치 확산 방안에 대한 보다 많은 연구들이 진행되길 기대한다”고 전했다.

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