"빅데이터 상권분석 플랫폼 '오픈업' 조사 결과
인천·대구 폐업률 1위…쌈밥전문점 대거 폐업
코로나 때보다 높은 폐업률…작년 외식업체 5곳 중 1곳 문 닫아
지난해 외식업체 폐업률이 코로나19 시기보다 높아졌다는 빅데이터 분석 결과가 나왔다.

28일 핀테크 기업 핀다의 빅데이터 상권분석 플랫폼 '오픈업'에 따르면 지난해 외식업체 81만8천867개 중 폐업한 업체는 17만6천258개로 폐업률이 21.52%에 달했다.

5곳 중 1곳 이상 문을 닫은 것으로, 지난해 폐업한 외식업체 수는 코로나19가 가장 극심했던 2020년(9만6천530개) 대비 약 82.6% 급증했다.

폐업률도 재작년 16.95%보다 4.57%포인트 높아졌다.

이는 코로나19(신종 코로나바이러스 감염증) 유행기던 2020~2022년 평균치 15.03%에 비해서도 6%포인트 이상 높은 수준이며 공정거래위원회가 지난 8일 발표한 지난해 외식 부문 가맹점 폐점률 14.5%보다 높은 것이다.

오픈업의 조사는 당국에 폐업 신고를 하지 않았더라도 전년에 매출이 있던 외식업체가 1년간 매출이 없는 경우 폐업한 곳으로 분류하기 때문에 상대적으로 폐업률이 높은 것으로 분석된다.

전국 17개 시도별로 살펴보면 인천과 대구의 지난해 폐업률 21.71%로 가장 높았다.

광주(21.68%)와 전북(21.55%)이 뒤를 이었다.

2020년 폐업률이 가장 높았던 서울은 지난해 폐업률이 18.99%로 가장 낮았다.

최근 커피전문점 폐업 등 상권 침체 우려가 제기되고 있는 제주는 코로나 시기 대비 폐업률이 가장 가파르게 증가한 지역으로 나타났다.

지난해 제주의 외식업 폐업률은 20.9%로 2020년(10.88%)의 2배에 육박했다.

업종별로는 쌈밥 전문점의 지난해 폐업률이 44.38%로 가장 높았다.

이어 제례음식(37.57%), 도시락 전문점(34.53%) 순으로 높았다.

지난해 신생률이 가장 높았던 업종은 샐러드 전문점(45.96%)이었으며 기타 세계요리(32.02%), 도시락 전문점(31.23%) 등이 뒤를 이었다.

핀다 관계자는 "코로나19 시기를 버텨낸 외식업 사장님들에게 지금이 더 힘든 시기라는 사실이 데이터로도 확인된다"며 "최근 인기를 얻으며 신생률이 높은 업종일지라도 폐업률이 그 못지않게 높은 만큼 외식업 창업을 고려할 때 주의가 필요한 부분"이라고 말했다.

[표] 최근 5개년 전국 외식업 현황
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│ 구분 │ 2019년 │ 2020년 │ 2021년 │ 2022년 │ 2023년 │
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│총 매출(억원) │ 928,294│ 845,554│ 923,667│ 1,181,455│ 1,287,771│
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│총 업체 수(개)│ 677,303│ 720,010│ 773,856│ 803,286│ 818,867│
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│신생 업체 수( │ 140,653│ 136,659│ 150,376│ 143,443│ 151,733│
│ 개) │ │ │ │ │ │
├───────┼─────┼─────┼─────┼─────┼─────┤
│소멸 업체 수( │ 93,952│ 96,530│ 114,013│ 136,152│ 176,258│
│ 개) │ │ │ │ │ │
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│ 신생률(%)* │ 20.77%│ 18.98%│ 19.43%│ 17.86%│ 18.53%│
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│ 폐업률(%)** │ 13.87%│ 13.41%│ 14.73%│ 16.95%│ 21.52%│
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│ * 신생률: 신생 업체 수 / 총 업체 수 │
│ **폐업률: 소멸 업체 수 / 총 업체 수 　 　 　 │
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(자료: 빅데이터 상권분석 플랫폼 '오픈업' DB)



/연합뉴스