강원 평창군이 지역특산물을 활용한 밀키트 개발 과정을 운영한다고 3일 밝혔다.

평창군, 지역특산물 활용한 '밀키트 개발 과정' 운영
교육부 공모사업 중 평생학습도시 특성화 사업의 하나로 마련된 교육 과정이다.

경력 단절 여성, 취·창업을 준비하는 은퇴자, 중·고령자를 대상으로 18명의 수강생을 모집했다.

교육은 이날부터 오는 8월 21일까지 주 2회 3시간씩 총 14회 운영한다.

지역 특산물을 활용해 식품 가공 이론 수업부터 요리법 개발, 밀키트 메뉴실습 및 현장학습까지 실전 위주로 진행한다.

이현진 인재육성과장은 "평생학습이 일회성 교육사업이 아닌 취·창업으로 연계해 학습성과가 지역경제에 파급효과를 낼 수 있도록 다양한 분야에서 추진해 나가겠다"고 말했다.

/연합뉴스