수입산 멸균우유 선뜻 손이 안 가요... 그 이유는?
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![수입산 멸균우유 선뜻 손이 안 가요... 그 이유는?](https://img.hankyung.com/photo/202407/01.37323491.1.jpg)
관세청 수출입무역통계에 따르면 국내 멸균우유 수입량은 2020년 1만 1,476톤에서 2023년 3만 7,361톤으로 3.3배 늘어난 수치이며, 수입국은 오스트리아, 호주, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 폴란드 등 총 9개국이다. 국가별 수입량에선 폴란드가 75.1%로 1위를 차지했으며, 독일(10.0%), 이탈리아(7.7%), 호주(5.3%) 등의 순으로 나타났다.
수입 규모가 늘었지만, 소비자들이 쉽사리 장바구니에 수입 멸균우유를 담지 않는 주된 이유로 ‘맛과 향 그리고 유통기한의 문제’ 등을 꼽았다. 우유자조금관리위원회가 국내 연구소에 의뢰한‘수입 유제품의 유통 실태 및 안전성 품질 검증연구’의 결과에서도 확인할 수 있었다.
네이버 쇼핑에서 5개 수입 멸균우유(믈레코비타․갓밀크․밀키스마․올덴버거․오스트렐리아스)에 대한 최근 2년 리뷰 중 상위 및 하위 각 40개 이상을 무작위로 선정하여 분석한 결과, 부정 평가 중 가장 빈도가 높은 7개 항목을 도출할 수 있었다. 제품 손상 및 파손(29.4%), 불만족스러운 맛과 향(24.8%), 지나치게 긴 유통기한에 대한 불신(13.7%), 포장에 대한 불만(13.1%), 우유 마개(뚜껑) 사용의 불편 및 손상(9.7%), 맛과 향의 변질(7.4%) 및 기타(5.4%) 순으로 나타났다.
현재 국내산 신선 우유 유통기한은 11~14일, 멸균우유는 12주이다. 수입산 멸균우유 유통기한은 1년이다. 먼 거리에서 장기간 운송되는 만큼 유통기한이 길 수밖에 없다. 국내에 들어오기까지 한 달 이상의 기간이 소요된다.
실제 국내 온라인(네이버 및 각종 소셜커머스)에서 판매 중인 수입 멸균우유(1L) 5종(믈레코비타․갓밀크․밀키스마․올덴버거․오스트렐리아스)의 잔여 유통기한을 조사한 결과, 대부분 제조 후 3~4개월 경과된 제품이었으며 올덴버거의 경우 제조 후 평균 5개월 된 제품을 판매하고 있었다. 믈레코비타의 경우 최소 2개월(약 9주)된 제품, 오스트렐리아스는 3개월 3주 제품이 시장에서 유통되고 있었다.
![수입산 멸균우유 선뜻 손이 안 가요... 그 이유는?](https://img.hankyung.com/photo/202407/01.37323487.1.jpg)
특히 주의 깊게 살펴봐야 할 점은 수입산 멸균우유는 제품을 통해 원유 등급 및 품질을 확인하기 어렵다는 것이다. 반면 국내산 신선 우유의 경우 원유의 등급과 품질을 확인할 수 있다. 식품의약품안전처가 정한 국산 우유의 가장 높은 품질 등급이 1A다. 원유 1㎖당 체세포 수 20만 개 미만, 세균 수 3만 개 미만이면 1A 등급을 받을 수 있다. 이는 세계에서 가장 뛰어난 낙농 선진국으로 알려진 덴마크와 같은 수준이다. 특히 독일(1㎖당 체세포 수 40만 개 이하, 세균 수 10만 개 이하), 네덜란드(1㎖당 체세포 수 40만 개 이하, 세균 수 10만 개 이하)보다 1A 등급이 되기 위한 기준이 더 엄격하다.
한편, 국산 우유의 품질은 매년 향상하고 있다. 실제 2023년 상하반기 체세포 수 1등급 비율은 69.13%로 전년 대비 4.25%p 증가했다. 또한, 세균 수 1등급 비율은 99.59%로 전년 대비 0.05%p 향상됐다. 목장 원유의 질이 꾸준히 좋아지고 있음을 증명한 셈이다.
한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com