청풍명월 골드 쌀, 충청인의 자존심으로 생산…예산 평야가 만든 고품질 쌀

지역특산물/쌀 부문

청풍명월 골드 쌀이 ‘2024 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상’ 지역특산물/쌀 부문을 12년 연속 수상했다.

예산군농협쌀조합공동사업법인에서 생산 중인 ‘청풍명월 골드 쌀’은 국내 최고의 고품질인 ‘삼광 벼’를 원료로 했으며 충청남도 사업에 의거해 추진한다. 농협중앙회 충남지역본부는 생산단지 사업 관리를, 충남 농업기술원은 참여 농가 교육 및 기술 지도를, 예산군농협쌀조합공동사업법인은 유전자 검사 및 성분 분석을 담당하고 있다. 또한 계약재배에 대한 통일된 재배법 지도 관리와 자체 품질 검사 및 제품 생산을 통해 체계적인 역할 분담으로 최고 품질을 만들어 안전한 먹거리를 공급하고 있다.

품질 관리 기준 등급은 ‘특등’이며, 완전립 비율은 94% 이상이다. 신미를 좌우하는 단백질 함량은 6% 이하로 순도, 품질 표시사항 적합 여부 등을 수시로 검사해 기준에 미달할 경우 즉각 생산 중단 조치를 취하고 있다.

특히 예산군농협쌀조합공동사업법인은 지역사회 발전 및 농가 소득 증대와 3농 혁신 실천을 위해 다양한 컨설팅과 현대화 시설을 갖추고 GAP 인증을 획득해 최고 품질인 ‘청풍명월 골드 쌀’을 공급한다는 자부심과 긍지를 가지고 전 직원이 노력하고 있다.

또한 지역사회 발전과 농업인의 미래에 희망을 주는 농협 쌀가공 공장으로서의 역할을 다하고 있다.

이금아 기자 shinebijou@hankyung.com