식약처, 식품용 기기 인증으로 K-조리로봇 세계 진출 지원
식약처, 식품용 기기 인증으로 K-조리로봇 세계 진출 지원
식약처, 식품용 기기 인증으로 K-조리로봇 세계 진출 지원

- 11월 1일부터 「식품용 기기 안전관리 인증」 시범사업 시행

- 자동화 식품용 기기 안전관리 및 국내 조리로봇 산업의 해외 진출 지원

- 「식품용 기기 안전관리 인증 사업 가이드라인」 도 배포

□ 적용 대상

❍ 「식품용 기기 안전관리 인증」신청 가능 제품

* 식품의 제조, 가공, 조리 등을 위해 단독 또는 조합하여 사용하는 기구, 기계장치, 자동 조리로봇 등

□ 인증기준

구분

식품용 기기 안전관리 인증기준

기초평가

• (식약처 고시) 「기구 및 용기‧포장의 기준 및 규격」에 따른 식품 등과 접촉하는 면, 교차오염 가능성 있는 부분에 대한 재질별 기준

심층평가

• (국제통용기준) (1차) NSF 51(재질) 기준, 미생물 오염 예방, 디자인‧구조, 코팅, 세척, 마모, 충격 강도, 내열성, 접착성 등 기기의 성능과 기능 평가 (2차) 현장평가(공장심사)

□ 인증 절차 및 운영체계