"안성재 셰프도 감탄했다더니"…구내식당 간 직원들 '충격'

"구내식당서 어떻게 이런 맛이"
급식대가 등판에 직원들 난리

하나은행서 '흑백요리사' 급식대가를 초청해 진행한 단체급식 이벤트 메뉴 (사진 = 직장인 익명 커뮤니티 '블라인드')

넷플릭스 요리 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'에 출연한 '급식대가' 이미영 씨의 음식을 맛본 직원들이 "단체 급식에서 어떻게 집밥 맛이 날 수 있나"며 충격을 감추지 못했다.

지난 4일 하나은행 공식 사회관계망서비스(SNS)에 따르면 은행 측은 지난달 30일 ‘급식대가’ 이미영 씨를 하나은행 본사 구내식당에 초청해 직원들에 점심 식사를 제공했다.

은행 측은 직원들을 대상으로 사전 신청받아 당첨된 인원만 초대했으며 이날 급식 메뉴는 대패삼겹살 고추장볶음과 계란말이, 순두부찌개, 알배추 겉절이, 양파초무침 등이었다. 급식대가는 약 600인분의 요리가 준비했으며 급식 시작 전부터 구내식당에는 그의 음식 맛을 보기 위해 대기 줄이 길게 늘어섰다.

이미영 씨는 전직 초등학교 급식 조리사로 ‘흑백요리사’의 다른 출연자들과는 달리 개인 음식점을 운영하지 않아 그의 음식을 예약해 맛볼 수 없는 유일한 셰프로 통한다. 그만큼 그의 음식을 맛볼 기회가 드문 만큼 이번 행사가 SNS를 중심으로 화제가 됐다.

음식을 맛본 임직원 A씨는 직장인 익명 커뮤니티 '블라인드'에 "계란말이 간이 좀 셌다"면서도 제육 양파무침 등이 맛있었다"면서 "평소 순두부 안 좋아하는데 순두부찌개 다 먹었다. 배추 줄기 절대 안 먹고 겉절이도 안 먹는데 이날은 다 먹었다"고 소감을 전했다.

A 씨는 "단체급식에서 어떻게 집밥 맛이 나지?"라며 "구내식당 평소에 절대 안 가고 단체급식 안 좋아하는데 이 정도면 매일 갈 것 같다"고 만족감을 표했다.

흑백요리사 심사위원으로 출연한 미슐랭3 셰프 안성재 씨는 최근 한 매거진과 함께 한 인터뷰에서 '흑백요리사' 중 가장 인상 깊었던 요리를 "급식대가의 음식"이라고 꼽았다.

안성재 셰프는 "솔직히 처음엔 큰 기대를 하지 않았는데 음식을 먹기 시작하니 멈출 수가 없었다. 마치 아이가 학교에서 배고플 때 급식을 막 퍼먹는 것처럼. 아무 생각도 없이 맛있다는 생각만 하며 계속 먹었다. 정신을 차려보니 반쯤 비웠더라"며 심사 당시를 회상했다.

이어 "아직 심사해야 할 참가자가 몇십 명 더 남은 상황이라 이러다가 안 되겠다 싶어서 멈추고 보류를 드렸다. 내 마음속에서는 이미 합격인데, 한 번 더 생각해보자 했다. 보류를 드린 상태에서 만약 백종원 대표님이 별로라고 심사했더라도, '아니에요, 그냥 합격 드립시다'라고 말했을 것 같다. 아직도 그 음식을 또 먹고 싶다"고 답했다.

이미나 한경닷컴 기자 helper@hankyung.com