지속가능 리더십의 역할
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사실, 인간문화재라는 말은 정식 명칭이 아니다. 나 또한 사람들에게 선생님이 무형문화재임을 자랑할 때 “우리 선생님은 인간문화재에요!”라고 짧게 말하기는 하지만, 정확히는 “우리 선생님은 국가무형문화재 제 5호 판소...
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"셰프는 배고프다"…남 끼니 만드느라 '굶는 날'이 더 많은 우리
처음 보는 누군가에게 요리하는 일이 직업이라고 이야기하면 종종 이런 이야기를 듣는다. “와! 그러면 맛있는 거 많이 드시고 좋으시겠어요!” 사실 진지한 대답을 바란 질문이 아니란 걸 알지만 그럴 때마다 진지하게 대답...
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책의 첫 장을 넘기자 밤새 고민했을 한 문장이 정성스럽게 적혀있다. 날짜와 받는 이의 이름까지 정성스럽게. 마음에 드는 문장에는 밑줄을 긋고 느낌까지 꼼꼼하게 적어 둔 메모. 다 읽지는 못했는지 책 중간쯤에 꽂혀 있...
