노브랜드버거, 100% 식물성 '베러 번(Better Bun)' 출시

신세계푸드 '노브랜드버거'는 100% 식물성인  '베러 번(Better Bun)'으로 만든 버거를 20일부터 출시한다. '베러 번'은 번을 만들 때 일반적으로 쓰이는 버터, 우유, 계란 등 동물성 재료를 대신해 100...

2023.04.19 11:37

치솟는 계란 값에…자급자족 하는 美 소비자들

미국 동남부 조지아주에 사는 맨디 크로프트(39)씨는 가족들에게 '가금류 공주'란 별명으로 불린다. 페이스북에서 양계에 관련된 그룹을 운영하며 유명 인사가 돼서다. 크로프트씨는 닭을 키우는 게 보통 일이 아니라고 강조하지만, 매일 수 십명에게 메시지를 받는다.크로프트는 "많게는 수 백 건의 문의 메일을 받기도 한다. 이게 다 계란값이 폭등해서...

2023.02.03 10:08

계란값 폭등 대비 스페인산 계란 공급

정부가 계란값 폭등을 대비해 스페인산 계란을 시범적으로 공급하기로 한 15일 오전 서울의 한 대형마트에 계란이 판매되고 있다.스페인산 계란(오른쪽)은 농장 고유번호 없이 5자리(산란일자+사육환경)로 표기된다. 포장재에도 원산지가 표시되므로 소비자도 수입 계란 여부를 쉽...

2023.01.15 15:26

기묘한 현상 벌어졌다…돼지·계란 가격 폭등 이유는

돼지 젤라틴, 실험용 원숭이, 계란…. 지난해 가격이 크게 급등한 상품들이다. 소비 둔화에도 수요를 공급이 따라잡지 못하고 있어서다. 제약업계에선 원숭이 수급난이 심화했고, 반도체 공급난에 중남미 제과업계가 직격타를 입었다. 인플레이션으로 인해 계란 가격이 폭등했다는 분석도 나온다. 제약업계에선 원숭이 공급난파이낸셜타임스(FT...

2023.01.12 16:55

13개월만의 달걀 수입…산란계 농가 "생산자 말살" 반발

조류인플루엔자(AI) 확산으로 정부가 수입산 달걀 물량 확보·공급에 나선 데 대해 국내 산란계 농가가 "생산자 말살정책"이라며 반발했다.12일 대한산란계협회의 안두영 회장은 보도자료를 통해 "국내 계란 생산 규모 증감을 통해 수급을 조절하기 보다 수입에 치...

2023.01.12 15:15

달걀값 급등에…또 수입산 푼다

조류인플루엔자(AI) 확산으로 달걀값이 고공행진하자 정부가 수입 물량 확보에 나섰다. 이달 스페인산 달걀을 수입하고, 이후에도 가격이 잡히지 않으면 미국산 수입까지 추진하기로 했다. 정부가 달걀을 수입하는 건 2021년 12월 ‘달걀 파동’(달걀값 급등) 이후 13개월 만이다.10일 농림축산식품부는 이날부터 스페인산 신선란 121만 개...

2023.01.10 18:06

킹스파머스, 자연순환 동물복지 농장 선도

‘성악을 전공하고 경남 창원에서 음악 교사를 하던 여기혁 킹스파머스 대표는 2015년 교편생활을 접었다. 양계업을 하던 부친의 사업을 20년간 돕다 완전히 새로운 동물복지 방식으로 닭을 키우기 위해서였다. 여 대표는 전 재산을 투자해 친환경 자연 방사 유정란...

2022.12.20 16:54

연말 '칠면조 파티' 어쩌나…英, 사상 최악 조류독감 확산

영국에서 매년 크리스마스 식탁에 오른 칠면조 요리가 올해는 보기 어려울 전망이다. 영국에 사상 최대 규모의 조류인플루엔자(AI)가 발생하면서 연말 대목을 앞두고 소매업체들은 재고 확보에 비상이 걸렸다.   16일(현지시간) 미국 CN...

2022.11.17 13:39

英 찰스 3세 국왕에 날아든 계란 '아찔'…테러 범인은 누구

찰스 3세 영국 국왕과 카밀라 왕비가 군중과 인사하던 도중 달걀을 맞을 뻔 했다. 이 남성은 23세 대학생으로 곧바로 경찰에 체포됐다고 9일(현지시간) 영국 BBC 등이 전했다. 이날 찰스 3세 부부는 영국 요크 대성당 벽면에 설치된 고 엘리자베스 2세 여왕의 조각상을 공개하는 제막식에 참석하기 위해 이곳을 방문한지 이틀째 되는 날이었다. 노스요크...

2022.11.10 10:52

이마트에서 최저가 제품 만나보세요

 이마트가 국민들의 생활비 부담을 확 덜어주겠다는 목표로 4일 ‘가격의 끝’ 프로젝트를 시작했다. 이마트는 이번 행사를 통해 고객들이 많이 구매하는 계란, 쌀, 우유, 휴지, 칫솔 등 40대 필수상품들의 가격을 내리고 상시 최저가로 판매한...

2022.07.04 13:02

"식자재값 더는 못 버틴다"…빵집·분식집 눈물의 폐업

올 들어 제과점 분식점 등을 운영하는 자영업자의 폐업이 급증한 것으로 나타났다. 러시아·우크라이나 전쟁, 이상기후 등이 촉발한 인플레이션이 식자재값 폭등을 불러오면서 자영업자에게 치명상을 입힌 것이다. 24일 행정안전부에 따르면 서울시 휴게음식점(...

2022.06.24 17:28

"밀가루·계란·설탕 안 오른 게 없어…케이크 팔아봐야 손해 봅니다"

자영업자는 일반 소비자보다 ‘인플레이션 쇼크’를 더 크게 받는다. 식자재 업체, 편의점·프랜차이즈 본사 등이 식자재 가격을 올려도 잘 드러나지 않기 때문에 그 인상 폭이나 횟수가 일반 소비자 대상(B2C) 제품에 비해 더 크고, 잦은 ...

2022.06.24 17:15

최주철 하농 대표 "달걀 껍데기로 사료용 바이오칼슘 개발"

경기 고양시 화전동에 있는 가축 사료 전문업체 하농은 계란껍데기를 활용해 난각생균제 ‘바이오칼슘’을 개발했다고 11일 밝혔다. 바이오칼슘은 주로 양계·양돈농장에서 사용하는 사료에 첨가하는 영양제다.이달부터 전국 축산농가에 본격 유통되기...

2022.05.11 17:02

밥상 물가 어쩌나…밀가루·달걀 이어 식용윳값도 '들썩'

인도네시아가 오는 28일부터 식용 팜유 수출을 중단한다. 곡물과 달걀에 이어 식용윳값도 들썩이며 밥상 물가에도 비상이 걸렸다.조코 위도도 인도네시아 대통령은 지난 22일 "28일부터 식용유와 식용유 원료물질 수출을 추후 고지할 때까지 금지하기로 했다"고 발표했다. 팜유...

2022.04.24 22:10

초하스, '인슐린 효능' 바나듐 함유한 기능성 계란 출시

초하스의 바나듐 V23 황금알이 ‘2022 대한민국 명품브랜드 대상’ 기능성 계란 부문에서 대상을 받았다.초하스는 국내 최초로 바나듐 기능성 계란을 출시한 기업이다. 초하스의 바나듐 V23 황금알 제품은 4개 위탁 사육장에서 70만 마리에 달하는 ...

2022.03.29 15:04

"계란이력 전자입력제 폐지하라"…靑 몰려간 달걀 유통업계

계란 유통 소상공인들로 구성된 한국계란선별포장유통협회는 계란이력 전자신고 입력제의 부당함을 호소하고 해당 제도가 폐기될 때까지 무기한 1인 시위에 나선다고 3일 밝혔다.한국계란선별포장유통협회는 이날 청와대 앞에서 대한양계협회, 식용란선별포장업협회와 공동 기자회견을 열고...

2022.02.03 10:02

새벽에 낳은 계란이 낮이면 마트에…'초신선' 위한 분 단위 속도전

새벽 6시 30분. 경기 곤지암읍의 양계장 영일농장에서 계란 수거가 시작된다. 금이 가거나 모양이 이상한 계란을 골라내는 1차 선별과 초벌 세척을 거친 계란 200여판은 약 1시간 반 만에 1t짜리 전용 트럭에 실려 출발한다.오전 8시 30분. 양계장서 멀지 않은 경기...

2022.01.31 14:02

2차전지·소부장 품목 내년 無관세

내년 상반기 수입되는 계란 신선란에 0% 할당관세가 적용된다. 2차전지 등 신산업 분야의 18개 품목은 연중 무관세로 수입할 수 있게 된다.정부는 28일 국무회의에서 이 같은 내용을 담은 할당관세·조정관세 규정 개정안을 심의·의결했다.관세를 낮춰주는 할당관세 품목은 90개로 정했다. 올해 83개에서 8.4% 늘었다. 할당관세 품목은...

2021.12.28 17:07

계란도 공판장 거래 시작…가격 투명해질까

농림축산식품부는 20일 경기 여주시에 있는 계란유통업체 해밀 본사에서 계란 공판장 거래가 시작됐다고 밝혔다.공판장에서는 경매와 정가·수의매매 방식으로 계란이 거래된다. 다른 일반 농축산물과 비슷한 방식의 유통 채널이 구축된 것이라고 농식품부는 설명했다.그동안 계란은 ‘후장기 거래’ 방식으로 거래돼 왔다. 계란 수집업체가 우...

2021.12.20 17:46

계란 등 17개 설 성수품 수급 집중관리

정부가 13일 배추, 사과, 소·돼지고기, 계란 등 17개 품목을 설 성수품 물가안정 관리품목으로 선정해 수급 상황을 집중 관리하기로 했다. 이날 서울의 한 대형마트에서 시민이 계란을 고르고 있다.  연합뉴스 

2021.12.13 17:32