기억력 개선 녹차원료 개발…아모레퍼시픽, 신기술 인증

아모레퍼시픽은 기억력 개선 효능이 있는 녹차 추출물 원료 제조 기술에 대해 농림축산식품부로부터 농림식품신기술(NET) 인증을 받았다고 17일 밝혔다. ‘고함량 비에피체 카테킨 녹차 원료 제조 기술’로 녹차의 핵심 성분인 에피갈로카테킨갈레이트(EGCG) 등을 갈로카테킨갈레이트(GCG) 등으로 전환하는 기술이다. 이 기술을 통해 제조한 열처리 녹차 추출물의 카...

2023.08.17 17:58

내달 세계 茶 엑스포…하동은 '자연의 향기'에 빠진다

우리나라 차 시배지인 경남 하동에서 생산되는 햇차를 세계에 알리기 위한 ‘하동세계차엑스포’가 한 달 앞으로 다가왔다.경상남도와 하동군은 5월 4일~6월 3일 하동군 하동야생차박물관과 하동스포츠파크 등에서 하동세계차엑스포를 개최한다고 6일 발표했다....

2023.04.06 18:49

이상기후·일손부족에 녹차밭이 사라진다...켜지는 식량자급 경고등 [한경제의 신선한 경제]

“하동에서 녹차밭을 가진 농민들은 모두 60대 이상입니다. 1만6500㎡(5000평)이 안 되는 땅에서 재배해봐야 인건비, 비룟값 빼...

2023.03.07 14:41

'아모레 자존심' 오설록, 홀로서기 성공

아모레퍼시픽의 차(茶) 브랜드인 오설록이 완벽한 ‘부활 모드’다. 2019년 독립법인으로 분사한 뒤 첫해부터 흑자로 돌아선 데 이어 두 자릿수 매출 증가세를 이어가고 있다. 오프라인 매장 전면 리뉴얼, ‘카카오톡 선물하기’ 시...

2023.02.22 18:02

'아모레의 자존심' 오설록의 변신 [하수정의 티타임]

아모레퍼시픽의 차(茶) 브랜드인 오설록이 부활하고 있다. 지난 2019년 독립법인으로 분사 후 흑자로 돌아선 데 이어 두 자리 숫자의 성장세를 이어가고 있다. 오프라인 매장 전면 리뉴얼,  '카카오톡 선물하기' 시장 공략 등 마케팅 전략...

2023.02.22 15:22

구운 거위고기와 '이것'을 먹으면 내옹이 생기지 않더라

먼 옛날 한 마을에는 거위를 많이 길렀다. 그래서 다른 마을에 비해 거위고기를 먹을 일이 많았다. 그럼에도 식솔들이 많아 어쩌다 거위고기를 먹을 때면 물에 넣고 탕을 끓여 고기와 함께 그 물을 나눠마셨다.거위는 오리고기와 약성이 비슷하다. 오리고기는 야압육(野鴨肉)이라...

2022.05.12 16:07

"익숙한 맛이 제일 좋아"…돌아온 보리차 전성시대

차음료 시장에 지각변동이 일고 있다. 유행을 타고 판매량을 끌어올리던 헛개차와 옥수수차의 인기가 시들해지고 보리차와 홍차, 녹차 등 전통 차음료 수요가 눈에 띄게 늘고 있다. 마케팅에 이끌려 신제품에 잠시 한눈을 팔더라도 결국 익숙한 맛으로 돌아오는 국내 소비자의 특성...

2021.11.30 17:44

커피 많이 마시면 마실수록…'놀라운 효과' 입증

커피를 하루에 5잔씩 마셔도 사망 위험이 20% 이상 줄어든다는 연구 결과가 나왔다. 앞서 서구 국가들에서 비슷한 내용이 발표된 적 있지만 한·중·일 등 아시아인에게도 장기간 커피 섭취가 사망 위험 감소 효과를 낸다는 것을 확인한 셈이다.서울대...

2021.10.10 17:05

홍차는 3분 이상 딱 한번만…녹차는 짧게 여러번 우리세요

‘홍차 먼저(TIF·Tea In First)’ 대 ‘우유 먼저(MIF·Milk In First)’소설 ‘동물농장’으로 유명한 영국 작가 조지 오웰은 1946년 밀크티를 제대로 만들...

2021.08.12 17:16

콤부차·녹차·단백질 음료…건강을 위하여 다함께 茶茶茶

새해 목표의 1순위는 언제나 ‘건강’이다. 아프지 않고 건강하게 한 해를 보낼 수 있기를 모두가 소망한다. 새해엔 커피, 탄산음료 대신 건강음료로 건강을 지켜보는 건 어떨까. 식품업체들이 콤부차, 단백질 분말, 녹차 등 건강음료 개발 경쟁에 나서면...

2021.01.26 15:33

오설록, 올해 첫 수확 녹차 출시

아모레퍼시픽의 차(茶) 브랜드 ‘오설록’은 올해 처음 수확한 녹차 제품 ‘골든픽’ 3종을 27일 출시했다. 황금빛 차밭에서 손으로 딴 햇차로 일로향, 우전, 세작 등 3종이다. 청명 직후 맑은 날에만 딴 녹차 새싹으로 만든 일로향은 적은 수량만 한정 생산된다. 곡우 직전 갓 돋아난 녹차 잎을 전통 방식대로 덖어낸 ...

2020.04.27 17:37

茶 강소기업 티젠 "증시 상장후 글로벌 공략"

녹차의 떫은맛을 내는 카테킨은 바이러스를 억제하고 면역세포의 방어력을 높이는 효과가 있다. 국내 차(茶)시장의 강소기업으로 통하는 농업법인 티젠이 최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 분투 중인 대구·경북 지역에 녹차 제품 1억원어치를 기부했...

2020.03.16 17:09

세정 동춘175 '동춘상상 봄 페스티벌' 개최해

세정그룹의 복합생활 쇼핑공간 '동춘175'가 26일 경기도 용인시에 위치한 동춘175 쇼핑몰에서 ‘동춘상상 봄 페스티벌’을 개최했다. 이번 페스티벌은 <오감 만족, 봄의 향연>과 <하동의 봄, 차(茶) 이야기> 두 가지 테마로 구성 ...

2019.04.26 15:23

향긋한 제주 녹차

제주 서귀포시 도순동 아모레퍼시픽의 오설록 돌송이차밭에서 10일 작업자들이 햇차를 만들기 위해 녹찻잎을 따고 있다. 연합뉴스

2019.04.10 17:35

"녹차·당근 성분, 치매 쥐 기억력 개선"

녹차의 잎에 들어있는 강력한 항산화 물질인 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG: Epigallocatechin gallate)와 당근 등에 들어있는 페룰산(FA: ferulic acid)이 알츠하이머 치매로 인한 기억력 손상을 개선하는 효과가 있다는 동물실험 결과가 나왔다...

2019.03.07 10:56

매쉬업엔젤스, 차 음료 전문기업 알디프에 투자

스타트업(신생 벤처기업) 육성기업 매쉬업엔젤스가 차(茶) 음료 전문기업 알디프에 초기 투자했다고 31일 밝혔다.알디프는 직접 블렌딩한 차 제품과 차 관련 콘텐츠를 제공하는 기업이다. 블렌딩 제품마다 향, 맛, 어울리는 음악 등에 대한 설명으로 개성을 더해 차별화했다. ...

2018.07.31 10:18

하동군, 하동야생차 축제… '왕의 차! 세계로 나아가다'

올해로 22회째를 맞는 하동야생차 문화축제가 오는 5월19~22일 화개·악양면 일원에서 열릴 예정이다. 이번 축제에선 하동군이 세계축제협회에서 세계 대표 축제도시로 선정되고 하동 야생차가 세계중요농업유산에 등재된 것을 계기로 ‘왕의 차! 세계로 ...

2018.03.20 16:04

"녹차 하루 두잔 마시면 만성폐쇄성폐질환 위험 40% '뚝'"

경희의대 연구팀, 40세 이상 성인 1만3천명 분석결과 녹차를 하루 두잔 이상 마시는 사람은 녹차를 전혀 마시지 않는 사람보다 만성폐쇄성폐질환(COPD)에 걸릴 위험이 40% 가까이 낮다는 연구결과가 나왔다. COPD는 국내 사망원인 7위의 질환으로, 해로운 입자나 가...

2018.02.08 06:38

靑 회의에 나온 녹차… 문 대통령 고시공부하던 대흥사서 재배

'우리 차 알리자'는 취지서 커피와 함께 제공 매주 월요일과 목요일 문재인 대통령 주재로 열리는 수석·보좌관 회의에서는 얼마 전부터 기존의 티타임 때 준비됐던 커피 외에 녹차가 새로 등장했다. '우리 차를 알리자'는 의미에서 지...

2017.08.10 12:33

녹차, 항발암에 효과 있다...화학연연구팀 실험통해 입증

*** 공군, 조종사 수요증가 대비 *** 공군은 29일 제88기 사관후보생모집대상에 기술전문요원과는별도로 항공기조종 요원을 함께 선발키로 하고 오는 12월3일부터 5일까지각 시도지방병 무청에서 지원서를 접수하기로 했다. 공군조종사는 그동안 공군사관학교와 항공대 출신자로만 충원돼 왔으나세계적인 항공전력 강화추세에 대비하고 차세대전투기 도입등 지속적으로추진하...

1990.11.29