CJ제일제당 "K푸드 유럽 진격"…해외 사업부, 국내와 분리한다

CJ제일제당이 본사 사업부를 국내와 해외로 분리하는 실험에 나선다. 전체 매출의 50%에 육박한 해외 시장 공략에 속도를 내기 위해서다. 6대 전략식품을 앞세워 K푸드 영토를 확장해 글로벌 종합식품기업으로 도약하겠다는 구상이다.CJ제일제당은 본사를 글로벌 헤드쿼터(HQ)와 한국식품사업으로 분리한다고 4일 발표했다. 최은석 CJ제일제당 대표는 “해...

2022.01.04 17:25

"K만두가 통한다"…CJ, 日시장 본격 공략

CJ제일제당이 일본 만두 시장 공략에 본격적으로 나선다. 일본에서 판매하는 만두 이름을 ‘교자’에서 ‘만두’로 바꾸고 ‘K만두’ 열풍을 이끈다는 전략이다. 일본에서 품절 대란이 반복될 정도로 인기를 끌고 ...

2021.11.07 18:04

만두 빚기는 곧 '첨단 기술'이었다

CJ제일제당의 지난해 만두 매출은 1조원을 넘겼다. 단일 식품으로 연매출 1조원을 넘긴 건 처음이다. 그중 해외 판매가 65%였다. 쌀이 주식인 동북아시아 문화권에서 태어난 밀가루 음식이 세계적으로 각광받기 시작한 것이다. 만두는 어떻게 사람들의 입맛을 사로잡아왔을까....

2021.03.18 17:26

롯데백화점 대전점, 70년 전통의 자연주의 만두 전문점 ‘취영루’ 오픈

롯데백화점 대전점은 만두 전문점 취영루를 지하1층에 입점시켰다고 27일 발표했다.취영루는 전통 제면법과 독창적인 만두소 배합으로 느끼하지 않고 감칠맛이 나는 것이 특징이다.대표 메뉴로는 왕만두, 고기교자, 김치교자, 교자만두 등이 있다.취영루는 개점 기념으로 2월 9일까지 새우완탕면, 탄탄면 주문 시 왕만두를 서비스로 제공하고, 세트메뉴 주문 시에...

2021.01.27 11:13

한성기업, 냉동만두 2종 출시

식품가공업체인 한성기업이 16일 냉동만두 신제품 ‘뚝불만두’와 ‘제육만두’(사진)를 출시했다. 신제품은 대표적인 한식 메뉴인 뚝배기불고기와 제육볶음을 만두소로 활용했다. 모두 국내산 돼지고기 함량이 30% 이상으로 국산 식재료...

2020.09.16 17:13

日 교자 밀어내는 한국 만두…美 식당에서 줄서서 먹기 시작했다

미국에선 요즘 집밥 메뉴로 ‘만두’가 뜨고 있다. 인기 셰프이자 엔터테이너 조지 듀란은 여러 방송에서 ‘가족과 함께하는 부활절 특별 메뉴’로 한국식 만두를 소개했다. 유튜브와 인스타그램의 유명 인플루언서들도 만두와 닭강정, 잡...

2020.05.06 17:30

1년만에 2000만봉 팔린 '얄피만두', 비결은?

얇은 피를 내세워 냉동만두 시장에 파란을 일으킨 풀무원의 '얇은피꽉찬속 만두'(이하 얄피만두)가 1년 만에 2000만 봉지 넘게 팔렸다. 풀무원식품은 지난해 3월 말 출시한 얄피만두의 누적 판매량이 지난달 2114만 봉지를 기록했다고 13일 밝혔다. 얄피...

2020.04.13 09:32

해태제과도 얇은피 만두 대전에 '참전'

냉동만두 시장의 ‘얇은 피’ 만두 경쟁에 해태제과도 뛰어들었다. 해태제과는 3일 만두피 두께가 0.65mm인 신제품 '속알찬 얇은피 만두' 2종을 출시했다고 밝혔다. 신제품은 고기와 김치 2종이다. 만두피 두께를 기존 제품보다 7% ...

2019.12.03 15:50

신세계푸드도 뛰어든 '얇은 피 만두' 경쟁

냉동만두 시장에 ‘얇은 피’ 만두 경쟁이 뜨겁다. 풀무원과 동원F&B, 해태제과가 진출한 얇은 피 만두 시장에 신세계그룹 계열사인 신세계푸드가 신제품을 내놓고 가세했다.신세계푸드는 24일 두께 0.7㎜의 만두피로 만든 ‘올반 랍스터 인생...

2019.09.24 17:42

"얇게 더 얇게"…얇은 피로 경쟁하는 만두 '젊은 피'

냉동만두시장의 '젊은 피'인 풀무원 '얇은피꽉찬속 만두'가 성공을 거두면서 얇은 피를 내세운 신제품이 줄을 잇고 있다. 21일 식품업계에 따르면 풀무원식품은 시판 냉동만두의 일반적인 만두피 두께인 1.5mm의 절반 수준인 0.7mm 두께의 ...

2019.08.21 11:40

냉동만두 시장 흔든 두께 0.7㎜ '얇은 피'

얇은 피 만두가 냉동만두 시장에서 새로운 히트 상품으로 자리잡고 있다.풀무원식품은 지난달 28일 내놓은 ‘생가득 얇은피꽉찬속 고기만두’(사진)와 ‘생가득 얇은피꽉찬속 김치만두’가 열흘 만에 50만 봉지 이상 팔렸다고 9일 밝혔...

2019.04.09 17:31

'생활의달인' 부산 초만두·강릉 장칼국수, 위치 어디인가 보니

부산 초만두, 강릉 장칼국수 맛집이 '생활의 달인'을 통해 공개됐다. 지난 14일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 나주 인생 짬뽕 달인, 장릉 장칼국수 달인, 부산 초만두 달인이 소개됐다. 특히 눈길을 모았던 건 이름도 생소한 부산 초만...

2019.01.20 10:05

"붉은 육즙이 줄줄…입에서 살살 녹아"…부산 초만두집 어디?

지난 14일 SBS '생활의 달인'에는 입소문으로 전국구 인기를 끌게 된 부산 초만두의 비결이 공개됐다. 초만두에서 가장 큰 비중을 차지한다는 것은 귤 껍질이다. 주인은 "귤 껍질을 볶아 식초를 만든다. 진피로 요리하면 향이 나고 감칠맛이 난다"...

2019.01.15 09:19

美 PGA 대회에 등장한 한국 만두

“이게 덤플링(중국식 만두)인가요?” “아니요, 한국 만두입니다.” 지난주 미국 뉴저지주에서 열린 미국프로골프(PGA) 투어 플레이오프 1차전 노던트러스트대회에서 한국 만두가 화제가 됐다고 한다. CJ제일제당이 골프장 한쪽에 ...

2018.08.27 17:16

서민금융진흥원, 만두 빚어 소외계층에 전달

서민금융진흥원과 신용회복위원회는 12일 서울 경운동 노인복지센터에 만두 6000개를 빚어 전달했다고 밝혔다. 명절을 외롭게 보내야 하는 소외계층을 지원한다는 취지에서다. 이날 전달한 만두는 모두 두 기관 임직원 40여명이 직접 만들었다. 김윤영 서민금융진흥원장 겸 신용...

2018.02.12 23:20

신세계푸드·농심 손 잡는다…신제품 판매·마케팅 협업

신세계푸드와 농심이 신제품 판매 증진을 위해 손 잡았다. 두 회사의 신제품 중 함께 먹으면 어울릴 만한 제품을 묶어 기존보다 할인해 판매하는 방식이다. 28일 관련업계에 따르면 신세계푸드와 농심은 다음달 9일까지 전국 이마트에서 '올반 짬뽕 군만두'와 &...

2017.07.28 07:33